Help Whisky

[ulys]

Message précédent :
Tu mets la barre trop haut pour moi.

[HOCHET Gabriel]

Tu mets la barre trop haut pour moi.

Hé... ho.... j'déconne.... Je voulais juste dire : sans tomber dans le délire.... Mais en faisant un effort, quand même... un exceptionnel...
Quand mon banquier sonnera chez moi, je serai pas là....

[Bad Bear]

Ardberg, Ardberg ...

Alligator

17 ans

Uigeadail

Blasda

Corryvreckan

Mais non, je ne suis pas de parti pris

Sinon, si tu veux te facher avec ton banquier

Ardbeg 1974 Double Barrel 47,4% ... 14900 €

[Bad Bear]

Y'a pas qu'en moto qu'ils sont fort ces japonais

http://www.nikkawhisky.eu/fr/2012/05/

[GTS]

Tu mets la barre trop haut pour moi.

Hé... ho.... j'déconne.... Je voulais juste dire : sans tomber dans le délire.... Mais en faisant un effort, quand même... un exceptionnel...
Quand mon banquier sonnera chez moi, je serai pas là....

Euh...William & Lawson ?!
Je suis loin ...

J'ai profité de promo à Hyper U pour me prendre un p'tit Glenfidish 12 ans à 20 euros (+ 2.50 euros de bon d'achats). C'est tout ce que je pouvait me permettre ce mois-ci...
Pas mauvais en fait.

[darkhann]

Tu peux tester ça sinon :
http://www.whisky.fr/yamazaki-18-ans-2342.html

Ca commence à tapper dans du bon budget, mais sans déception possible à mon avis.
Le jour ou j'aurais un truc à fêter, je pense me la faire claquer celle-là.

[HOCHET Gabriel]

Vendredi soir des plus agréables. Dégustation de whisky rares...
Glenlossie 1984, Caperdonich 1994, Glen Elgin 1991, Cambus même année, Cameronbridge 1995, Craigellachie, Glenlivet 1995 - 15 ans, Glenturet 1995, Bunnahabhain 1997, Edradour 2000... C'était grand.

Très très étonné par les saveurs subtiles et originales du Cameronbridge et du Caperdonich, et par l'excellence du Glenlossie 25 ans et du Craigellachie ...

[Bad Bear]

Vendredi soir des plus agréables. Dégustation de whisky rares...
Glenlossie 1984, Caperdonich 1994, Glen Elgin 1991, Cambus même année, Cameronbridge 1995, Craigellachie, Glenlivet 1995 - 15 ans, Glenturet 1995, Bunnahabhain 1997, Edradour 2000... C'était grand.

Très très étonné par les saveurs subtiles et originales du Cameronbridge et du Caperdonich, et par l'excellence du Glenlossie 25 ans et du Craigellachie ...

Ce n'est pas le genre de chose qui risque de nous arriver à Pau

[smileybone]

dites j'ai hésité mais j'ai besoin d'avis
C'est Bien The Balvenie? 12 (fut de cerisiers) ou 14 (fut cubain)

[Bad Bear]

J'en veux

couvreur1983.jpg (25.12 Kio) Vu 368 fois

Whisky Grand Pedigree

“1983“ Michel couvreur

Les caves françaises couvent de très grands whiskies. Michel Couvreur, 84 ans, en apporte la preuve par 200 barriques nichées dans une cave idéale à l'ombre des grands crus bourguignons. 40 000 bouteilles par an. Pas plus! “Pour être sûr de ce que l'on fait.“ Il travaille l'orge, reprend la culture d'anciennes variétés mais conclue très vite: “Ce qui compte à 95 %, c'est le fût.“ Affirmant que les distilleries se sont sabordées en abandonnant les fûts de Jerez pour les barriques américaines, il se remet en quête de ce contenant “ dont la tonalité particulière se fond bien avec le goût de l'orge.“ Et il y reste le temps qu'il faut. 30 ans pour celui-là. Si vous êtes né en 1983, faîtes ce plaisir à papa...

[mome]

[HOCHET Gabriel]

J'en veux

couvreur1983.jpg

Whisky Grand Pedigree

“1983“ Michel couvreur

Les caves françaises couvent de très grands whiskies. Michel Couvreur, 84 ans, en apporte la preuve par 200 barriques nichées dans une cave idéale à l'ombre des grands crus bourguignons. 40 000 bouteilles par an. Pas plus! “Pour être sûr de ce que l'on fait.“ Il travaille l'orge, reprend la culture d'anciennes variétés mais conclue très vite: “Ce qui compte à 95 %, c'est le fût.“ Affirmant que les distilleries se sont sabordées en abandonnant les fûts de Jerez pour les barriques américaines, il se remet en quête de ce contenant “ dont la tonalité particulière se fond bien avec le goût de l'orge.“ Et il y reste le temps qu'il faut. 30 ans pour celui-là. Si vous êtes né en 1983, faîtes ce plaisir à papa...

Tu m’étonnes....

..... surtout qu’il est pas cher....

[ulys]

Je viens de tuer mon Glenmorangie.

[serendipity]

Je viens de tuer mon Glenmorangie.

Paix à son âme!

[Cooltrane]

Je viens de tuer mon Glenmorangie.

J'ai fait demême avec mon Morangie Quinta Ruban...

Je me demande si je ne vais pas me refaire un de ces coffrets de 4 bouteilles 20cl (Quinta, Lasanta, Necctar et "normal")

[GTS]

C'est pas pour boire mais pour se parfumer...

[Morti]

Hier j'ai achevé sans pitié mon Glenrothes...il me manque déjà...

[Bad Bear]

Vacances en Espagne , j'en profite pour faire mon stock pour (une partie) de l'année

[Bad Bear]

De retour à la maison avec mes 3 achats.

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Comme d'hab, Speyside et Islay

[MadHouse]

Bonjour à tous,

Même si je n'interviens pas sur votre sujet je l'ai toujours suivi attentivement et maintenant j'aimerai avoir quelques conseils de votre part. Je souhaite finir une futur soirée (mon mariage) avec quelques private members sur une note de Whisky. Etant un simple consommateur et pas moins pas plus connaisseur que mes amis, j'attends vos conseils sur comment je pourrais organiser ma dégustation, bien évidement je vous parle de quel Whisky je vais avoir besoin et dans quel ordre je vais le servir et non pas comment je vais réussir à attirer une meute de loup complètement déchiré en train de bavé copieusement sur mes trés jolie jeunes cousines

Personnellement, j'ai bien aimé le Yoichi 10Y, et aussi un Lagavelin mais dont je ne serais pas vous dire le nom exact, mais es ce que l'on peut mélanger les "origines" sans pour autant choquer nos grands parents? Et nous gâcher le plaisir du palet?

Voilà, merci d'avance

A ouaip, j'ai un bon budget pas illimité mais bon.

[Cooltrane]

^^^^^
Apparement tu aimes bien les whiskeys fumés et tourbés si j'en juge par les deux noms que tu cites.

Tu penses à combien de bouteilles??
Puis, au plus tu vas dans les single malts agés, au plus celà coute, mais t'améliores la qualité....
Des Glenlivet ou Aberlour ont des 16 ou 18 ans à des prix raisonables (si €50.00/bout ne te fais pas peur)...

Maintenant si c'est donner de la confiotes à des cochons (rien de personel, hein?), des Blended Scotch feront l'affaire (un Johnny Walker Black ou Green ou un Monkey Shoulder, par ex)

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Si tu voudrais faire "des mélanges" sur une soirée, mieux vaut commencer par des whiskys plus doux du style Lowland malts (Glenkinchie ou Auchentoshan) et puis augmenter la dose avec des Speyside (Glenfiddich, Glenlivet ou Macallan) et puis faire un léger crescendo avec des highlands (GlenMorangie, Dahlwinnie, etc...), puis passer au truc plus franc du style les Islay ou tes Nipons

un truc qui pourrait fonctioner comme pour le vin, c'est de manger une bouchée de pain entre les différentes dégustations.... question de neutraliser la bouche

Ceci dit, tu ne préfererais pas honorer ta mariée plutôt que de te saouler la gueule avec tes potes (sans compter que l'abus d'alcool et l'érection).... Je sais pas, moi, question de commencer du bon pied le "reste de ta vie"