Questions existentielles à la con...ou pas...

de **sixann** » 25/09/2015 20:45

Message précédent :
C'est moi ou tu traites Morti de "bête" ?

de **MLH** » 25/09/2015 20:56

Éventuellement une gentille grosse bête mais pas plus :fant2:

de **Coldo3895** » 25/09/2015 22:50

Thierry_2 a écrit:mais pourquoi y-a-til des gens qui recouvrent les livres qu'ils lisent dans le métro? Ils n'assument pas ?

Je me souviens que quand je lisais American Psycho je faisais gaffe à ce que mes voisins ne puissent pas lire par dessus mon épaule.

Je ne tenais pas à ce qu'ils voient ce texte de psychopathe !!

Excellent livre, cela dit.

de **Le Complot** » 27/09/2015 16:39

Ulys, Seren m'a filé son FB par mp mais impossible de la retrouver... C'est possible que tu me le files par mp ? Il se passera rien t'inquiètes...

de **rahoul** » 27/09/2015 17:44

Demander à un râteau de rattraper le tien, joli... :respect:

de **Le Complot** » 28/09/2015 01:19

de **bdpendant** » 28/09/2015 03:42

quand vous dégustez une baguette fraîche au petit déjeuner...
après l'avoir coupée en deux dans le sens de la longueur pour la tartiner...
préférez vous le dessus ou le dessous de la baguette ?
si vous préférez le dessus commencez vous par le dessous pour garder le meilleur pour la fin ou l'inverse ?

si vous êtes indécis...
faites vous comme moi et coupez vous la baguette en deux de façon à avoir et du dessus croustillant et du dessous...?

en tout cas ...
bon appétit :food:

de **ulys** » 28/09/2015 07:27

Le Complot a écrit:Ulys, Seren m'a filé son FB par mp mais impossible de la retrouver... C'est possible que tu me le files par mp ? Il se passera rien t'inquiètes...

Le Complot a écrit:
ulys a écrit:...

Ta gueule ! (il faut bien que qqun se dévoue)

de **ulys** » 28/09/2015 07:28

bdpendant a écrit:quand vous dégustez une baguette fraîche au petit déjeuner...
après l'avoir coupée en deux dans le sens de la longueur pour la tartiner...
préférez vous le dessus ou le dessous de la baguette ?
si vous préférez le dessus commencez vous par le dessous pour garder le meilleur pour la fin ou l'inverse ?

si vous êtes indécis...
faites vous comme moi et coupez vous la baguette en deux de façon à avoir et du dessus croustillant et du dessous...?

en tout cas ...
bon appétit

Il faut couper les baguettes dans le sens vertical comme ça on a les deux en même temps ! :idea:

de **Olaf Le Bou** » 28/09/2015 07:55

je suis dans le nôôôôôrd, donc impossible de trouver une baguette comestible par ici. je présume que c'est culturel, y'a pas de raison que tous les boulangers soient nuls quand tu passes l'Oise, mais c'est surement le truc le plus pénible pour un expatrié, cette impossibilité d'avoir du bon pain.

bref, je mange de la brioche.

de **sixann** » 28/09/2015 09:44

Très simple : le dessous plutôt avec du fromage et au début, le dessus plutôt avec de la confiture et ensuite.
Surtout ne pas couper la baguette en ayant du dessus et du dessous : ça n'a pas de sens [:my name snake:2]

.
...et finir avec de la brioche ! :bravo:

de **Morti** » 28/09/2015 10:05

Olaf Le Bou a écrit:je suis dans le nôôôôôrd, donc impossible de trouver une baguette comestible par ici. je présume que c'est culturel, y'a pas de raison que tous les boulangers soient nuls quand tu passes l'Oise, mais c'est surement le truc le plus pénible pour un expatrié, cette impossibilité d'avoir du bon pain.

bref, je mange de la brioche.

Alors là je partage entièrement ton opinion... [:bdgest]

IMPOSSIBLE à Bruxelles d'avoir une baguette qui craque sous les doigts, avec un contenu ferme mais aéré et ce bon goût croustillant.

On a eu un boulanger tunisien (?) qui faisait une baguette géniale, juste comme on aime mais cet enf... a quitté son job et a remis le magasin à un boulanger marocain (?) qui lui fait du pain sans goût, pas mieux qu'au supermarché. [:bdgest:2]

En Belgique, du moins par chez moi, les baguettes sont d'abord trop grosses, elles cassent mais ne croustillent pas sous les doigts et l'intérieur est plein de vide et le tout n'a pas de goût.
La seule solution qu'on a trouvé ce sont des baguettes pré-cuites à l'ancienne qu'il suffit de réchauffer au micro-onde.
Très bonnes mais gaffe aux dents... :lol:

De plus les boulangers disparaissent, remplacés pas des petites supérettes de quartier qui vendent du pain industriel et les bons sont plus des pâtissiers que des boulangers. Je sais pas vous mais le St Honoré au petit-déj, ça le fait pas trop... :siffle:

de **Charlus** » 28/09/2015 13:22

Alors que la boboisation de la société parisienne nous a amené exactement à l'inverse :bravo:

. Les vieux boulangers ont tous vendus sous l’afflux de jeunes qui travaillent le pain bien mieux qu'eux et qui leurs ont piqué leur clientèle.

Et un jeune qui s'installe est déjà entouré de bons boulangers dans le cartier, où les attentes ont augmenté. Du coup, les mauvais évitent de s'installer dans le coin (j'en conclue qu'ils vont en Belgique).

Bon, le prix augmente aussi (d'autant qu'on en mange plus quand c'est bon).

de **nashtulsa** » 28/09/2015 13:44

Quand on pense qu'on dépense plus dans le pain que dans un abonnement ADSL.
On marche sur la tête ou bien ?

de **Morti** » 28/09/2015 14:21

nashtulsa a écrit:Quand on pense qu'on dépense plus dans le pain que dans un abonnement ADSL.
On marche sur la tête ou bien ?

Le pire c'est que pour un prix qui devient ridicule, on ne puisse pas avoir un pain de qualité.
Moi ça ne me dérange jamais de payer un peu plus pour un produit de qualité...le problème est que le produit de qualité (de base, quand même, le pain, quoi merde...) est introuvable. [:bdgest]

de **Olaf Le Bou** » 28/09/2015 14:43

nan mais pour moi c'est pas une question de prix, ni même de savoir faire, c'est simplement que les nordistes (et visiblement les belges aussi) préfèrent majoritairement des pains mous et fades plutôt que goûtus et croustillants. les boulangers locaux peuvent pas être tous unanimement mauvais, c'est donc qu'ils s'adaptent au goût dominant icite.

de **Olaf Le Bou** » 28/09/2015 14:48

et sinon pour avoir du pain magnifique, je conseille l'Asie Centrale (en tous cas le Turkestan chinois), leurs galettes à peine levées cuites sur les parois de grands fours en terre sont absolument divines...

avec des petites brochettes d'agneau marinées, miammm :bave:

de **toine74** » 28/09/2015 15:07

Je plussoie sur le Turkestan chinois, excellente nourriture, simple et excellente ! ( juste pour faire mon moment Routard, la diaspora ouïgour étant ce qu'elle est, on trouve toujours un stand ou un bouiboui proposant ce type de nourriture à travers la Chine).

(et pour la minute cuisine des mousquetaires, l'épice secrète pour vos grillades de mouton : le cumin en poudre :food:

).

de **LeMoineFou** » 28/09/2015 17:10

nashtulsa a écrit:Quand on pense qu'on dépense plus dans le pain que dans un abonnement ADSL.
On marche sur la tête ou bien ?

A priori non, le pain étant plus nécessaire à la survie que l'abonnement ADSL.

de **Morti** » 28/09/2015 17:19

Olaf Le Bou a écrit:nan mais pour moi c'est pas une question de prix, ni même de savoir faire, c'est simplement que les nordistes (et visiblement les belges aussi) préfèrent majoritairement des pains mous et fades plutôt que goûtus et croustillants. les boulangers locaux peuvent pas être tous unanimement mauvais, c'est donc qu'ils s'adaptent au goût dominant icite.

Je ne sais pas si mes compatriotes aiment le pain merdique mais moi je ne m'adapterai jamais au mauvais goût... :nononon:

Ceci dit je suppose et j'espère qu'il y a encore de bons boulangers en Belgique mais dans mon coin, ça manque cruellement.
Il y a même un groupe Facebook de ma commune où les gens indiquent les bonnes boulangeries-pâtisseries...j'en ai essayé deux, je ne suis pas convaincu ou du moins ce n'est pas à MON goût... :cry2:

de **Divelord** » 28/09/2015 18:26

Olaf Le Bou a écrit:... les nordistes (et visiblement les belges aussi) préfèrent majoritairement des pains mous et fades plutôt que goûtus et croustillants...

Je moinsoie

On peut être belge et aimer autre chose que les frites grasses mouillées de mayonnaise :lol: