la bière madame, monsieur doit etre...

de **Olaf Le Bou** » 05/01/2015 14:41

Message précédent :

thyuig a écrit:Ce que j'aime parler et entendre parler de bière !!!

c'est con, pour un bordelais, difficile de trouver autre chose que de la bistrouille industrielle. ou alors dans de rares et dispendieuses échoppes spécialisées.

en parlant d'IPA et de micro-brasseries françaises (bon, celle-ci est tenue par un belge, mais bon), je reviens sur la subliiime triple brune de la brasserie de Fleurac (Cantal), la Buffalo riding :bravo:

(ses autres productions sont pas mal, notamment son Barley wine, mais celle-là elle vraiment terrible)

de **Cooltrane** » 05/01/2015 14:58

toque a écrit:IPA = plus fort taux d’alcool et plus haut pourcentage de houblon.

http://fr.wikipedia.org/wiki/India_Pale_Ale

oui, merci, mais cela n'explique pas en quoi ce serait le top du top >> surtout que cela indiquerait plutôt de la pisse de chat en emboitée pour désaltérer les ploucs meutriers de l'empire angliche

de **Olaf Le Bou** » 05/01/2015 15:26

1) personne n'a dit que c'était le top du top, j'ai juste précisé que c'était très à la mode.

2) bien qu'originaire d'angleterre, c'est surtout sa revisitation par les brasseries californiennes qui a lancée cette vogue actuelle. surtout qu'en général on parle de double ou triple IPA. et que du coup le P de pale n'est plus forcément de mise.

3) le titre alcoolique, la complexité aromatique, l'amertume prononcée, tout ça fait que ces bières sont à mille lieux de la pisse de chat. c'est de la fermentation haute, hein, pas de la pils d'âne façon Jupi.

de **Ivanovitch76** » 05/01/2015 15:36

Olaf Le Bou a écrit:
Ivanovitch76 a écrit:La quoi??? Je crois que ton image a du mal à passer... ou alors, c'est juste mon PC qui ne la visualise pas?

La chouffe houblon, une des meilleures dans la série (Duvel tripel Hop, Urthel Hop-it, Kasteel Hoppy...) de toutes ces bières surfant sur la mode des IPA qui envahissent les rayonnages des drink market.

Ah la Chouffe Houblon... Mouais déjà goûté ainsi que la triple hop de Duvel... mais pas trop convaincu.

Par contre cette bière du Corbeau dont vous parlez m'intrigue et me tente, faudra que j'en touche un mot à mon fournisseur voir s'il sait pas se la procurer. :food:

de **thyuig** » 05/01/2015 18:10

Olaf Le Bou a écrit:
thyuig a écrit:Ce que j'aime parler et entendre parler de bière !!!

c'est con, pour un bordelais, difficile de trouver autre chose que de la bistrouille industrielle. ou alors dans de rares et dispendieuses échoppes spécialisées.

j'arrive à trouver sans trop de mal toutes les bières que j'ai évoquées ici.
C'est sûr, c'est pas gratos, mais je n'en suis pas au point où je me priverais d'une bière pour son prix.

de **lutindesbois** » 05/01/2015 18:25

Cooltrane a écrit:Moi, je n'ai connu que l'ancien verre

Hè... Hè... Dis... Juste entre nous (entre nous, hein) : T'as pas le sentiment d'un violent coup de vieux, là, d'un coup?

Cours pas : je suis déjà loin!

de **Cooltrane** » 05/01/2015 18:32

lutindesbois a écrit:
Cooltrane a écrit:Moi, je n'ai connu que l'ancien verre

Hè... Hè... Dis... Juste entre nous (entre nous, hein) : T'as pas le sentiment d'un violent coup de vieux, là, d'un coup?

Cours pas : je suis déjà loin!

Salaud, va!!! :grrrr:

de **lutindesbois** » 05/01/2015 19:01

Cooltrane a écrit:
lutindesbois a écrit:
Cooltrane a écrit:Moi, je n'ai connu que l'ancien verre

Hè... Hè... Dis... Juste entre nous (entre nous, hein) : T'as pas le sentiment d'un violent coup de vieux, là, d'un coup?

Cours pas : je suis déjà loin!

Salaud, va!!!

de **Olaf Le Bou** » 05/01/2015 19:23

lutindesbois a écrit:
Cooltrane a écrit:Moi, je n'ai connu que l'ancien verre

Hè... Hè... Dis... Juste entre nous (entre nous, hein) : T'as pas le sentiment d'un violent coup de vieux, là, d'un coup?

Cours pas : je suis déjà loin!

oui mais non, comme je disais c'est seulement un retour au verre d'origine, arrondi et élégant, mais ça ne doit dater que des années 70 ou 80 je pense le changement. d'un autre côté, normal qu'un ancien expat québécois ne connaisse que le verre calice

de **Cooltrane** » 05/01/2015 19:32

Olaf Le Bou a écrit:
lutindesbois a écrit:
Cooltrane a écrit:Moi, je n'ai connu que l'ancien verre

Hè... Hè... Dis... Juste entre nous (entre nous, hein) : T'as pas le sentiment d'un violent coup de vieux, là, d'un coup?

Cours pas : je suis déjà loin!

oui mais non, comme je disais c'est seulement un retour au verre d'origine, arrondi et élégant, mais ça ne doit dater que des années 70 ou 80 je pense le changement. d'un autre côté, normal qu'un ancien expat québécois ne connaisse que le verre calice :D

re-salaud!!! [:bdgest:2]

etr oui, cet ancien/nouveau verre est très élégant

de **thyuig** » 20/01/2015 12:49

Là, je me régale avec ça :

de **ulys** » 20/01/2015 12:54

HamKero a écrit:Surprise par les blondes de Pragues, tiennent bien la route.

Elles sont toutes bonnes à Pragues, les bondes, les brunes, les rousses ! :-D

Je me souviens plus du nom mais ils avaient une Black...miam
On parcontre leur espèce "ricard", beurk...

de **Olaf Le Bou** » 20/01/2015 12:59

thyuig a écrit:Là, je me régale avec ça :

ouaip, bien agréable la Isid'or, suave sans être doucereuse, un bel équilibre :ok:

mais mon dealer a arrêté de la faire, j'en trouve plus

de **thyuig** » 20/01/2015 13:05

trouvée à Intermarché, à 1,80 euro la bête tout de même.... :roll:

de **toque** » 20/01/2015 13:12

Olaf Le Bou a écrit:
thyuig a écrit:Là, je me régale avec ça :

ouaip, bien agréable la Isid'or, suave sans être doucereuse, un bel équilibre

mais mon dealer a arrêté de la faire, j'en trouve plus

Sans indiscrétion c'est qui ton dealer ? Pepin ?

de **Olaf Le Bou** » 20/01/2015 13:32

nan, RBS à Roisin.

faudrait que j'aille voir à Quiévrain de temps en temps.

de **fancomvous** » 20/01/2015 13:59

Pourquoi, dans les réponses possibles du sondage, n'y a-t-il pas:
..."doit m'être servie fraîche et rapidement dès que je rentre du boulot, en même temps que mes chaussons et juste avant la soupe qui a plutôt intérêt à être chaude etc etc"...?

:arrow:

de **Olaf Le Bou** » 20/01/2015 15:49

toque a écrit:
Sans indiscrétion c'est qui ton dealer ? Pepin ?

j'ai regardé son site, il a de la carolus van de Keiser [youpi]

pis de la quintine ambrée et de la queue de charrue brune :bravo:

visite programmée !

de **kantessekonmange** » 20/01/2015 15:58

Regarder ce topic à 15h00, c'est à dire à 3 heures de ma prochaine bière, faut vraiment être maso...

Une quintine ambrée :bave:

de **HamKero** » 20/01/2015 19:54

ulys a écrit:Elles sont toutes bonnes à Pragues, les blondes, les brunes, les rousses !

T'en as de la chance, moi j'ai pas goûté aux "crus" locaux :siffle:

Pas le "Ricard" de Prague non plus, et je crois pas que j'aurais tenté ^^"
Juste un assortiment de bières, dans un bistro, avec boulettes de viandes et knödels en guise de repas. Un de mes meilleurs souvenirs boustifaille de ma vie.

fancomvous a écrit:Pourquoi, dans les réponses possibles du sondage, n'y a-t-il pas:
..."doit m'être servie fraîche et rapidement dès que je rentre du boulot, en même temps que mes chaussons et juste avant la soupe qui a plutôt intérêt à être chaude etc etc"...?

Je peux pas laisser passer ça -__-
Je sais que c'est de l'humour.
Je sais que c'est fancomvous

Mais m'en fous... j'ai juste envie de balancer des pains :grrrr:

Parce que des réponses comme ça, y en a plein qui la pensent fort comme tout mais qui osent pas la sortir u_u (bande d'enflures !)