de dod » 09/10/2019 06:32
The Maze Echo a écrit:dod a écrit:Le riz demande énormément d'eau mais il est cultivé dans des régions adaptées en sol et en climat non ?
C'est bien connu qu'il pleut énormément en Camargue en été...
de ubr84 » 09/10/2019 06:41
de dod » 09/10/2019 07:44
de Charlus » 09/10/2019 07:59
de thyuig » 09/10/2019 08:00
Tu ne manges jamais de bourguignon ? De côte de boeuf ? D'onglet ? De la hampe ?dod a écrit:Toutes ces questions sont hyper complexes : prenons la viande de boeuf il faut en consommer moins mais mieux
Je prends mon cas : nous ne mangeons du boeuf qu' une fois par semaine par goût et par choix....pas de raisons financières et du bio mais nous ne choisissons que les beaux morceaux filet pur ou chateaubriand et des races les plus fines (blonde Aquitaine par exemole)
La question que je me pose est : Quid du reste de la carcasse de l'animal? Je veux dire que si tout le monde fait comme moi on va droit au gaspi ....
Ce choix est-il donc finalement bon pour le climat ?
de dod » 09/10/2019 08:15
Charlus a écrit:C'est un vrai sujet. Non seulement il faudrait manger moins de viande, mais il faut manger plus de bas morceaux. Ceci dit, ces derniers reprennent leur place sur nos tables j'ai l'impression.
Et supprimer totalement la viande, ça pose aussi le problème des fermes bio/bio dynamique sans animaux. Donc c'est effectivement plutôt un problème de mode de production plutôt que de volume comme c'est quasiment toujours présenté. C'est dommage, ça aide pas à comprendre je trouve.
Globalement, vous remplacez la viande par quoi ?
de dod » 09/10/2019 08:19
thyuig a écrit:Tu ne manges jamais de bourguignon ? De côte de boeuf ? D'onglet ? De la hampe ?
Ne t'inquiètes pas, il ne reste rien sur le squelette après passage en boucherie.
la côte de boeuf 1 ou 2 x par....
lors d'un bbq traditionnel avec un ami que je vois 1 ou 2x par an et qui lui , est full viande la question C est surtout si le consommateur fait comme moi.....de Frannck » 09/10/2019 08:41
ubr84 a écrit:En gros ça permet de voir les déplacements de masses d'eau via le commerce international. On considère que l'eau sort du pays.
Et avec cette approche c'est un outil très intéressant.
de euh... si vous le dites » 09/10/2019 09:32
de The Maze Echo » 09/10/2019 11:33
ubr84 a écrit:Ces valeurs d'eau sont bien construites et très pertinentes pour les exportations et uniquement pour ça.
Ca marche pour les pantalons aussi !
En gros ça permet de voir les déplacements de masses d'eau via le commerce international. On considère que l'eau sort du pays.
Et avec cette approche c'est un outil très intéressant.
Pour le reste ces chiffres n'ont à peu près aucun sens.
dod a écrit:Pas la peine d'être condescendant..... il y a bien un point d'interrogation à la fin de ma phrase...
de dod » 09/10/2019 11:41
The Maze Echo a écrit:ubr84 a écrit:Ces valeurs d'eau sont bien construites et très pertinentes pour les exportations et uniquement pour ça.
Ca marche pour les pantalons aussi !
En gros ça permet de voir les déplacements de masses d'eau via le commerce international. On considère que l'eau sort du pays.
Et avec cette approche c'est un outil très intéressant.
Pour le reste ces chiffres n'ont à peu près aucun sens.
C'est totalement faux, l'eau ne sort pas du pays, ou alors ton pantalon serait livré dans une piscine. L'eau n'est pas transformée en fibre, seulement utilisée pour la production de la fibre puis réinjectée dans le circuit global de l'eau.dod a écrit:Pas la peine d'être condescendant..... il y a bien un point d'interrogation à la fin de ma phrase...
Désolé, mon intention n'était pas d'être condescendant. J'ai juste pris le premier exemple qui m'est venu à l'esprit de culture de riz dans un environnement pas connu pour une pluviométrie importante. Mais je suppose qu'ils comptaient sur l'eau du Rhône (et de son delta), plutôt que l'eau de pluie, lorsqu'ils ont introduit le riz en Camargue.
de ubr84 » 09/10/2019 11:47
The Maze Echo a écrit:C'est totalement faux, l'eau ne sort pas du pays, ou alors ton pantalon serait livré dans une piscine. L'eau n'est pas transformée en fibre, seulement utilisée pour la production de la fibre puis réinjectée dans le circuit global de l'eau.
de Charlus » 09/10/2019 11:56
de arcarum » 09/10/2019 12:05
dod a écrit:Globalement par semaine : poulet 2x, du poisson 1 ou 2 x, 1x du porc , légumes 1x , pâtes 1x, boeuf 1x
Frannck a écrit:Au pire cela ira en filière aninale, pour nourrir nos compagnons carnivores. Et au pire du pire, l'industrie agroalimentaire prend tout, on a vu l'exemple du minerai ....
de dod » 09/10/2019 12:14
arcarum a écrit:Globalement par semaine : poulet 2x, du poisson 1 ou 2 x, 1x du porc , légumes 1x , pâtes 1x, boeuf 1x
J'ai pas pensé à mentionner les desserts non plus .... de arcarum » 09/10/2019 12:20
de dod » 09/10/2019 12:28
arcarum a écrit:ok.
si tu considères les desserts comme un légume. Pourquoi pas. les ricains ont cette analyse pour les pizzas
y a pas de dessert (au sens commun du terme mais un fruit ou un laitage) et chaque repas est accompagné de légumes frais (j'ai la chance de pouvoir le faire) et de féculent 
de euh... si vous le dites » 09/10/2019 12:44
fanche a écrit:peperoni=poivron, pepperoni=genre de salami
de fanche » 09/10/2019 12:46
euh... si vous le dites a écrit:fanche a écrit:peperoni=poivron, pepperoni=genre de salami
Et pépère Ronny ?
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