Comment mangez-vous ?

[monsieur burp]

Message précédent :
Apéro ce midi. Whisky bien sur.
Tête de veau avec la sauce gribiche.
Le bon pain frais qui va avec.
Et voilà.

Le fruit en désert m'a manqué. Mais dans les restos pas facile de trouver des fruits en désert.
Ce soir le diner sera plus léger, à base de chinoiserie. Avant une soupe bien sur.
Bon c'est aussi le menu d'un jours de glande.

[nexus4]

Bon, mais la choucroute, à la bière ou au vin blanc ?

[Olaf Le Bou]

au champagne.

[monsieur burp]

La choucroute en entrée...

[thyuig]

Content de voir que ce sujet bouge un peu !

Ce matin pour moi 1h30 de footing... Au retour, petit-déj avec flocons d'avoine + miel, une tranche de jambon blanc sur pain complet + café.
On est ensuite partis à pied faire le marché.
J'ai ramené des huîtres que je me suis enfilé à l'apéro avec une bière : triple d'Anvers.
J'ai cuisiné deux magret au miel et sauce soja que j'ai accompagnés avec des pommes rôties à la poêle.
Un peu de fromage.
Une pomme et deux clémentines.

Ce soir soupe de cressons. Grosse salade avec le restant de magret et un bout de feta. Undeux fromages blancs.
Un café.

Une bonne journée de bouffe !

Mes filles ont mangé comme moi, sauf pour la salade, je leur ai cuisiné des pâtes avec du jambon.

[yodada]

Ce dimanche j'ai fait un très bon gâteau au yaourt à la purée de pistache bio, miam

[Coldo3895]

Moi j'ai décidé de ne plus manger de la viande qu'une fois par jour.

Parce que bon, ça suffit largement comme ça.

Alors ça ne fait que quelques jours mais je tiens, même si j'ai une blanquette de veau au congélateur qui me fait de l'oeil.

Pour les légumes, je dis que les épices c'est vachement bien, j'en mets plein.

Et donc pour l'instant c'est un plaisir.

[Le Tapir]

Moi j'ai décidé de ne plus manger de la viande qu'une fois par jour.

Plus ça va, plus je t'apprécie Coldo!

[thyuig]

Ce soir tourte aux blettes + salade verte !

[yodada]

Attention à bien se supplémenter en vitamine B12 quand on ne mange pas de viande. Il en faut peu mais elle est nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.

[Coldo3895]

Attention à bien se supplémenter en vitamine B12 quand on ne mange pas de viande. Il en faut peu mais elle est nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.

Non mais juste réduire.

Sur 14 repas dans la semaine, si je peux descendre à 5 avec viande ou poisson, ça sera bien assez. Et puis je mange toujours fromage et oeufs.

[illario]

Résultat de ma cure : - 12 kg en 6 semaines. C'est pas assez pour revenir à un poids convenable, je dois encore perdre au moins 5 barbaque. Mais ensuite il faut que je revienne à une alimentation normale, variée et équilibrée. Déjà en supprimant et en ayant éliminé toute envie de grignotage ça fait quelques kilos de moins chaque mois. Voilà, donc manger surtout des fruits et des légumes, un peu de viande maigre, ça donne de bons résultats. Par contre il faut faire attention car ce type d'alimentation peut vous faire des problèmes de santé. Une alimentation normale c'est manger un peu de tout, sans excès, pour apporter tous les nutriments nécessaires au bon fonctionnement des organes et du corps en général.

[thyuig]

C'est surtout le risque que ton corps pompe sur ta musculature et pas complètement dans les graisses qui est dangereux. Si ce n'est déjà le cas, il faut vite que tu te mette au sport pour favoriser la filière lipidique.

[nexus4]

Alors on a très bon boucher à Intermarché. Mais ce matin c'était la poissonnière qui faisait le service.
Il n'y avait rien de bien tentant alors désignant le laboratoire je lui demande : Vous avez pas des trucs un peu sympa derrière, de la poire, une pièce de boucher ?

Elle médite deux seconde le regard vide, je lui aurais demandé son 06 c'était pareil. Puis elle désigne l'étalage des deux bras et dit : La boucherie, c'est de là à là !

Heureusement que je lui ai pas demandé d'éplucher un merlan

[Olaf Le Bou]

mon boucher fait souvent des merlans, le plus souvent de la Salers, parfois de l'Aubrac, c'est ce que je prends pour faire des nouilles sautées au bœuf (sauf quand il de la poire, c'est l'idéal, mais moins fréquemment dispo sur l'étal)

(et deux merlans de salers ficelés ensembles, ça te fait un roti de bœuf premier choix pour pas cher du tout )

[nexus4]

je me suis fait une poitrine de porc cuites au bouillon de poule a 130° au four pendant 2 heure et demi.
Chucuulent.

Bon du coup il me reste une super bouillon de porc, je me suis déjà fait des ramen avec (tuerie), qu'est ce que vous me proposez d'autre à faire avec ce bouillon ?

[Olaf Le Bou]

Des pommes de terre boulangères ??

[nexus4]

Ah ben voila, je vais tenter ca.

[adricube]

je n'ai pas de poids excessif (70 kg pour 1m80 ... c'est génétique mon frère fait moins de 60 pour 1m85 ) mais j'ai quand même pris 10kg ces 15 dernières années ...

Et comme je ne fais pas de sport (sauf vélo aux beaux jours pour aller au taf) cet hiver je me suis retrouvé avec 5kgs en plus, du fait que je dînais presque 2 fois : une première avec les enfants (grignotage pendant la préparation et leur repas) et une deuxième avec madame qui rentre affamée ; et parfois entre les deux un petit apéro pour se détendre de la journée ...

Pour revenir à la normale (70 donc et si possible tendre vers les 65 d'avant avoir des gosses) j'ai fait très simple : réduire les quantités, à tous les repas, réduire à (presque) zéro le grignotage avant le dîner officiel, et le plus de vélo possible.

Ça m'a pris 3 semaines ... donc je continue mais maintenant ça stagne

[Le Complot]

C'est normal que ça stagne si tu es déjà un squelette

[thyuig]

je me suis fait une poitrine de porc cuites au bouillon de poule a 130° au four pendant 2 heure et demi.
Chucuulent.

Bon du coup il me reste une super bouillon de porc, je me suis déjà fait des ramen avec (tuerie), qu'est ce que vous me proposez d'autre à faire avec ce bouillon ?

Hum, ça m'a l'air bon ça ! Tu l'as fait maison le bouillon de poule ? Ou bien un bête cube ?

Sinon, à 130°, la cocotte fermée dans le four ?