Questions existentielles à la con...ou pas...

de **L'Ombre Jaune** » 08/10/2024 18:23

Message précédent :

crepp a écrit:
Divelord a écrit:En Belgique (en tout cas dans sa partie sud-est), on appelle ça du pain perdu

Le pain perdu, c'est trempé son pain dans le lait, les œufs battus , puis faire chauffer à la poêle, bien entendu avec de la cassonade dessus !

Voilà, le pain perdu c'est exactement ça, et on frit le pain dans la poêle selon ses envies, du tendre au croustillant, mais de toute manière, la cassonade vient faire joliment croquer la recette sous la dent. :bave:

Rien à voir avec notre pudding, en tout cas. :nononon:

de **BDphile et fier** » 08/10/2024 19:12

Vous me donnez faim.

de **Julien Despreux** » 08/10/2024 21:49

Bolt a écrit:
Julien Despreux a écrit:
Bolt a écrit:Ah oui, rien à voir avec le pudim portugais.

Il n'y a rien au-dessus du pudim de leite :

Que j'ai toujours trouvé dégueulasse.

Le tour de main est indispensable à la réussite de la recette. Pour ma part, je ne consomme que de la portugaise.

Mes Originaux sur 2DG · de **Brian Addav** » 09/10/2024 00:01

crepp a écrit:
Olaf Le Bou a écrit:bref, n'empêche que c'est un plat de riche, votre truc, tout le monde n'ayant pas les moyens d'avoir des restes de pains.

Alors le plus économique que je mangeais gamin : de "la soupe au lait".
Du lait chaud , du sucre, et deux biscottes dans l'assiette creuse.

je relance d'une semoule au chocolat... (semoule, eau, un peu de poudre de cacao...)

de **bdpendant** » 09/10/2024 04:42

Quelle est la différence entre la cassonade et la gervoise ?

Mes Originaux sur 2DG · de **Brian Addav** » 09/10/2024 05:51

bdpendant a écrit:Quelle est la différence entre la cassonade et la gervoise ?

Normalement, vergeoise sucre de betterave, cassonade sucre de cannes à sucre.

de **Olaf Le Bou** » 09/10/2024 07:10

bdpendant a écrit: et la gervoise ?

croisement entre la cervoise et la gerboise ?

de **crepp** » 09/10/2024 07:46

Olaf Le Bou a écrit:
bdpendant a écrit: et la gervoise ?

croisement entre la cervoise et la gerboise ?

de **Thierry_2** » 09/10/2024 08:25

Brian Addav a écrit:
bdpendant a écrit:Quelle est la différence entre la cassonade et la gervoise ?

Normalement, vergeoise sucre de betterave, cassonade sucre de cannes à sucre.

la cassonade peut être à base de betterave. C'est le cas de la cassonade Graeffe. Il s'agit de sucre roux, issue d'un mélange de sucre et de mélasse, granuleux aux reflets dorés.

utilisé pas plus tard qu'hier pour une tatin :bave:

Mes Originaux sur 2DG · de **Brian Addav** » 09/10/2024 09:09

Quoi ????

Tout se perd bordel....! [:kusanagui:6]

de **e m** » 16/10/2024 04:18

Les gens qui bouffent la bouche ouverte, et qui font tous ces bruits de mastication insupportables, c'est quoi leur problème ??!! :grrrr:

C'est trop compliqué de fermer la bouche ?!

de **Le Tapir** » 16/10/2024 08:00

Et les gens qui èchqurivent la bouche pleine! On en parle?

de **The Maze Echo** » 16/10/2024 17:07

e m a écrit:Les gens qui bouffent la bouche ouverte, et qui font tous ces bruits de mastication insupportables, c'est quoi leur problème ??!!
C'est trop compliqué de fermer la bouche ?!

Il y a des pays où c'est la norme, pour montrer qu'on apprécie les plats (ex : Chine). C'est juste une question culturelle.

de **fanche** » 16/10/2024 17:15

The Maze Echo a écrit:
e m a écrit:Les gens qui bouffent la bouche ouverte, et qui font tous ces bruits de mastication insupportables, c'est quoi leur problème ??!!
C'est trop compliqué de fermer la bouche ?!

Il y a des pays où c'est la norme, pour montrer qu'on apprécie les plats (ex : Chine). C'est juste une question culturelle.

Moi je mange en lançant une partie du contenu de mon assiette à la figure des autres convives pour mettre en lumière la beauté du partage qui illumine notre tablée. Ça fini toujours bien

de **L'Ombre Jaune** » 16/10/2024 23:23

The Maze Echo a écrit:
e m a écrit:Les gens qui bouffent la bouche ouverte, et qui font tous ces bruits de mastication insupportables, c'est quoi leur problème ??!!
C'est trop compliqué de fermer la bouche ?!

Il y a des pays où c'est la norme, pour montrer qu'on apprécie les plats (ex : Chine). C'est juste une question culturelle.

C'est pareil pour les "ramen" (les soupes de nouilles) au Japon : la première fois que j'en ai dégusté, c'était lors de mon premier voyage au Japon, et ils m'ont bien appris à "slurper" les nouilles en les aspirant bruyamment, pour de multiples raisons valables gastronomiques et physiques.

Alors quand je vois un soi-disant nouveau restaurant de nouilles japonaises qui s'ouvre dans ma région, direct je vais les "violer" en commandant un bol et en "slurpant" bien bruyamment, comme il se doit, au grand dam de certains voisins de table bobos qui en font plutôt une dégustation zen en soufflant dessus comme des langues de chat.
T'as un souci avec la manière prescrite de manger des nouilles japonaises ? Ben va manger italien et pas japonais alors.

de **rahoul** » 27/10/2024 12:59

Pourquoi quand les Anglo-saxons se préparent 1 sandwich, ils le coupent en 2 ? ( c'est quasiment un cliché TV )

de **ulys** » 27/10/2024 16:37

En trois c’est un peu plus compliqué quand même.

de **Sysy77** » 27/10/2024 16:42

rahoul a écrit:Pourquoi quand les Anglo-saxons se préparent 1 sandwich, ils le coupent en 2 ? ( c'est quasiment un cliché TV )

Perso, je trouve qu'un sandwich au pain de mie, ou un croque monsieur, est plus facile à prendre en main et à manger coupé en triangles en commençant par les coins pointus, que laissé en carré.

de **bru** » 27/10/2024 19:13

de **BDbilos** » 27/10/2024 19:16

Dans inca tu tournes la pierre à droite, dans l'autre à gauche.

de **L'Ombre Jaune** » 27/10/2024 19:19

Sysy77 a écrit:
rahoul a écrit:Pourquoi quand les Anglo-saxons se préparent 1 sandwich, ils le coupent en 2 ? ( c'est quasiment un cliché TV )

Perso, je trouve qu'un sandwich au pain de mie, ou un croque monsieur, est plus facile à prendre en main et à manger coupé en triangles en commençant par les coins pointus, que laissé en carré.

Je te donne une astuce :
si tu sais commencer par le coin pointu d'un angle du triangle, tu devrais être capable de faire pareil par le coin également pointu d'un des quatre angles du carré.

Ne me remercie pas, c'est cadeau.
:-D