Help Whisky

[Cooltrane]

Message précédent :

Existe-t-il des "mix" fumé/tourbé ?

oui évidemment ... en fait l'un ne va pas vraiment sans l'autre (et pq j'avais difficile à les triouver séparément), puisque c'est le degré de fumage de la tourbe qui donne ces deux gouts au moment du "germage" (germination forcée , en fait) de l'orge.

mais, pour avoir un truc +/- balancé entre les deux, il fait chercher du coté
de Laga et le Vullin (àmha)
ou encore le Bowmore
Le Highland Park (des Iles Orkney au Nord) est aussi bien dans http://www.progarchives.com/album.asp?id=16349le genre.

mais franchement, fumé ou tourbé, c'est pas mon truc. Je préferre des Highlands du Nord ou des Speyside.

[ulys]

Lagavulin et Highland Park c'est très bon ça

[Horace G]

Ahhhh..... un goût de vieux cendrier, avec des notes de vieille chaussette russe, une finale de brochette de vautour et des parfums de bouse de yak...

On m'a fait l'article une fois pour un Ardbeg single cask en me promettant qu'il fleurait bon et simultanément:

1. la vieille pharmacie sur un cargo échoué (sans préciser l'endroit)
2. une vieille cuisinière ( l'objet, pas la personne ) à bois, abandonnée


Après avoir gouté...me suis rendu compte que la description concordait !!

[HOCHET Gabriel]

Ahhhhh..... une vieille cuisinière mongole rassie....

[Horace G]

Ahhhhh..... une vieille cuisinière mongole rassie....

Euh... rassures-moi Gaby c'est bien de l'objet que tu parles ?

[Bad Bear]

Ahhhhh..... une vieille cuisinière mongole rassie....

Euh... rassures-moi Gaby c'est bien de l'objet que tu parles ?

Avec Gaby, on n'est jamais sur de rien...

Mais pour l'Ardbeg, vous êtes tous des ignards, l'Ardbeg cela a tout simplement .. bon goût

[Cooltrane]

Ahhhh..... un goût de vieux cendrier, avec des notes de vieille chaussette russe, une finale de brochette de vautour et des parfums de bouse de yak...

On m'a fait l'article une fois pour un Ardbeg single cask en me promettant qu'il fleurait bon et simultanément:

1. la vieille pharmacie sur un cargo échoué (sans préciser l'endroit)
2. une vieille cuisinière ( l'objet, pas la personne ) à bois, abandonnée


Après avoir gouté...me suis rendu compte que la description concordait !!

Je plussoie.... le seul que je trouve encore plus imbuvable, c'est le Laphroiagh.

Ahhhhh..... une vieille cuisinière mongole rassie....

Euh... rassures-moi Gaby c'est bien de l'objet que tu parles ?

Avec Gaby, on n'est jamais sur de rien...

Mais pour l'Ardbeg, vous êtes tous des ignards, l'Ardbeg cela a tout simplement .. bon goût

Faut adorer...

Dans le style ingnare , c'est pas mal

[Plexiglot]

L'Ardbeg c'est pas dég mais c'est pas mon préféré non plus, même dans les tourbés que j'aime.
Ou alors l'hiver quand il faut super froid, qu'il gèle à pierre fendre avec la neige qui tombe, et qu'on est au chaud devant la cheminée. là c'est classe. C'est un temps à whisky.
Bon j'ai reçu un mail de la maison du whisky : mon colis est en route

[Horace G]

Au chapitre des tourbés il y a aussi ça: et je vous promets qu'il ne mérite pas son nom !!

[Plexiglot]

Connais pas le Ledaig.
ça se rapproche de quelque chose d'autre ? par rapport au Ardbeg ?

[Cooltrane]

Au chapitre des tourbés il y a aussi ça: et je vous promets qu'il ne mérite pas son nom !!

Ah oais, le dég....

Je croyais que c'était un Silent Distillers (à l'arrêt)... T"as trouvé cela où... et combien??
En fait, j'en ai jamais gouté

Sinon Ledaig, c'est sur une ile plus au nord que le Islay, mais encore autant que Talisker.

[Bad Bear]

Ahhhhh..... une vieille cuisinière mongole rassie....

Euh... rassures-moi Gaby c'est bien de l'objet que tu parles ?

Avec Gaby, on n'est jamais sur de rien...

Mais pour l'Ardbeg, vous êtes tous des ignards, l'Ardbeg cela a tout simplement .. bon goût

Faut adorer...

Dans le style ingnare , c'est pas mal

C'était juste le D d'Ardbeg qui a migré avec la tourbe

[Horace G]

Au chapitre des tourbés il y a aussi ça: et je vous promets qu'il ne mérite pas son nom !!

Ah oais, le dég....

Je croyais que c'était un Silent Distillers (à l'arrêt)... T"as trouvé cela où... et combien??
En fait, j'en ai jamais gouté

En fait il y en a plusieurs "espèces" (10 - 12 - 15 ans, cask straight ou pas, etc. ) Et ça se trouve je pense relativement facilement... en tout cas sans problèmes chez mon détaillant local, et ça va chercher dans les 70 francs suisses (65 € au cours du jour) pour le 10 ans d'âge...

Au niveau goût, c'est vraiment très tourbé mais si je me rapelle bien plus "salé" que Laphroaig ou Ardbeg (mais ça fait un moment que j'en ai pas bu... et je peux bien évidemment me tromper).

Edit me dit que la "Maison du Whisky" propose des Ledaig entre 42 et 129€ http://www.whisky.fr/marque/ledaig.html
Quant à Wikipedia (anglophone) il me précise que Ledaig est l'ancien nom de la distillerie Tobermory, unique distillerie située sur l'île de Mull, qui continue à produire quelques whiskies très tourbés sous son nom d'origine.

[Cooltrane]

Au chapitre des tourbés il y a aussi ça: et je vous promets qu'il ne mérite pas son nom !!

Ah oais, le dég....

Je croyais que c'était un Silent Distillers (à l'arrêt)... T"as trouvé cela où... et combien??
En fait, j'en ai jamais gouté

En fait il y en a plusieurs "espèces" (10 - 12 - 15 ans, cask straight ou pas, etc. ) Et ça se trouve je pense relativement facilement... en tout cas sans problèmes chez mon détaillant local, et ça va chercher dans les 70 francs suisses (65 € au cours du jour) pour le 10 ans d'âge...

Au niveau goût, c'est vraiment très tourbé mais si je me rapelle bien plus "salé" que Laphroaig ou Ardbeg (mais ça fait un moment que j'en ai pas bu... et je peux bien évidemment me tromper).

Edit me dit que la "Maison du Whisky" propose des Ledaig entre 42 et 129€ http://www.whisky.fr/marque/ledaig.html
Quant à Wikipedia (anglophone) il me précise que [b]Ledaig est l'ancien nom de la distillerie Tobermory, unique distillerie située sur l'île de Mull, qui continue à produire quelques whiskies très tourbés sous son nom d'origine[/b].

ok, cela explique... icrem...

[Plexiglot]

Mon colis de la maison du whisky est arrivé. purée c'est beau
Allez, c'est 19h00 je vais en goûter un... le Benromach 10 ans tiens.

[HOCHET Gabriel]

Mon colis de la maison du whisky est arrivé. purée c'est beau
Allez, c'est 19h00 je vais en goûter un... le Benromach 10 ans tiens.

Je fréquente leur site depuis longtemps, et suis déjà passé à leur magasin de Paname, mais n'ai jamais rien commandé sur le Net. Donc, pour toi, cette commande semble s'être bien passée. Ça fait pas mal de temps que j'ai envie de me faire chez eux une commande déraisonnable (j'aime bien ce mot... ), d'autant plus qu'ils ont un choix respectable (c'est même chez eux que j'ai raté de peu le Cameronbridge que je cherche depuis longtemps.
D'un autre côté, c'est un peu comme pour les libraires BD, ça m'ennuie de faire une infidélité à mon excellent caviste de province (c'est déjà une sacré chance d'en avoir un aussi bien équipé).

[Plexiglot]

Je te comprends, un caviste de province ça se chouchoute. Mais le mien est... euh... vraiment pas au niveau; donc je n'ai pas trop de scrupules.
Sinon rien à redire sur cette commande. Livraison en 5 jours en plein mois d'août avec un week end au milieu, colis impeccable très très pro. Je referai une commande en Octobre sans hésiter.

[HOCHET Gabriel]

Bon ben alors je vais faire une commande ces jours....

[ulys]

Bon ben alors je vais faire une commande ces jours....

Alors cette commande, ça donne quoi ?

[ulys]

Sinon j'ai une question à Morti et aux spécialistes.

Dans un petit mois je vais en Ecosse. Et je voulais savoir si c'est intéressant financièrement d'acheter des bouteilles sur place.
(Et quid du ferry ?)
De plus y a t'il des Whisky qu'on trouve là-bas et pas chez nous qui sont intéressants ?

[Mr Degryse]

Dans un petit mois je vais en Ecosse. Et je voulais savoir si c'est intéressant financièrement d'acheter des bouteilles sur place.
(Et quid du ferry ?)

Non pas du tout.

Le whisky est plus cher en Angleterre et en Ecosse qu'en France. Même les locaux.