Help Whisky

[monsieur burp]

Message précédent :
J'ai gouté, hier soir, au Paul John nirvana single malt.




Belle boite. Goût étonnant. Première approche particulière, vous trempez vos lèvres et vous avez l'impression d'un whisky basique. Ensuite en bouche il devient plus doux et parfumé (incapable de décrire ce goût...). Il coule bien dans la bouche.

Note du spécialiste Tonton Mac Gregor, myself:

à découvrir et ne vous laissez pas influencez par ce début de goût bizarre. Une approche indienne du whisky, c'est du bon.


धन्यवाद

[Mr Degryse]

Achat pour tenir le coup durant les longues soirées du confinement ( enfin surtout celles du week end, boulot oblige)



et

[Olaf Le Bou]

c'est quoi donc cette version de Penderyn ?

(et y'a quoi comme caviste de qualité sur Cambrai ?)

[Mr Degryse]

Cave Pasteur pour Cambrai.

Le penderyn esr une cuvée en fûts de sherry. Très bon si on aime les whisky doux

[Olaf Le Bou]

je note tout ça, merci

[elodan]

Mon préféré, malgré mon goût pour le whisky sec c'est:

un de mes préférés aussi
vraiment un bon whisky

[monsieur burp]

RRrrrhhhhaaa... +1

[HOCHET Gabriel]

Bande de soiffards....

[monsieur burp]

Jaloux...

[HOCHET Gabriel]

Mais... mais... non... hips....

[monsieur burp]

A Noël, on goute du Whisky.

Donc pour ma part, j'ai gouté quelques merveilles que je ne connaissais pas.
Mon préféré va vers le deuxième, mais les autres sont très bon aussi.
Ce sont des whisky pas trop tourbés voir secs mais avec des parfums subtils...

[tzynn]

Qlq’un a goûté le legendary height de Johnnie Walker pour les 200 ans de la marque, avec un mélange issu des 8 plus vieilles brasseries d’Ecosse? Ça vaut quoi?

A8F0581C-F5C0-4755-A076-3F1FDB6EB9AA.jpeg (35.77 Kio) Vu 383 fois

[fanche]

Petite dédicace à brian

C'était pour mon anniversaire

[Cooltrane]

Qlq’un a goûté le legendary height de Johnnie Walker pour les 200 ans de la marque, avec un mélange issu des 8 plus vieilles brasseries d’Ecosse? Ça vaut quoi?

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si j'ai bonne souvenance on est +/- à 150 boules la bouteille.... ... pour du Johnny Walker, qui ,quoiqu'ils fassent, reste un blended malt.

Le Red label, je n'y touche plus depuis 40 ans (c'est du gros rouge qui tache), le Black est à peine buvable. J'ai essayé chez un pote (pas Morti) le Green qui est un mélange des six singles (donc un Blended) mais trois d'entre eux sont des iles, donc c'est très fumé - donc imbuvable. Tjs en remontant l'échelle de prix, je n'ai jamais essayé le Gold Label, ni le Blue, tous les deux 5x trop cher pour ce que je mettrais pour un bouteille portant le nom de JW plaquée or ou platine.

Si le Blue comprends deux single malts de plus dans sa composition que le Green, il y a des chances que les six du Green en soient dans le Blue et le tout restera très fumé. Du coup, si tu y tiens vraiment, essaie plutôt le green au 1/3 du prix.

[Fanbd21]

Je n'aime que l'irlandais, distillé trois fois!
Depuis que j'ai visité la distillerie Jameson (groupe Pernod Ricard) en voyage de noce,
je ne bois que ça!... en abusant parfois ( si, si...)

[Morti]

Qlq’un a goûté le legendary height de Johnnie Walker pour les 200 ans de la marque, avec un mélange issu des 8 plus vieilles brasseries d’Ecosse? Ça vaut quoi?

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si j'ai bonne souvenance on est +/- à 150 boules la bouteille.... ... pour du Johnny Walker, qui ,quoiqu'ils fassent, reste un blended malt.

Le Red label, je n'y touche plus depuis 40 ans (c'est du gros rouge qui tache), le Black est à peine buvable. J'ai essayé chez un pote (pas Morti) le Green qui est un mélange des six singles (donc un Blended) mais trois d'entre eux sont des iles, donc c'est très fumé - donc imbuvable. Tjs en remontant l'échelle de prix, je n'ai jamais essayé le Gold Label, ni le Blue, tous les deux 5x trop cher pour ce que je mettrais pour un bouteille portant le nom de JW plaquée or ou platine.

Si le Blue comprends deux single malts de plus dans sa composition que le Green, il y a des chances que les six du Green en soient dans le Blue et le tout restera très fumé. Du coup, si tu y tiens vraiment, essaie plutôt le green au 1/3 du prix.

Juste pour pinailler car tu as raison sur l'essentiel, un mélange de single malt, on appelle ça un pur malt, un blend de single est un terme qu'on n'emploie jamais.

Sinon ma femme m'a offert pour Noël une bouteille de Bruichladdich, que je ne connaissais pas.
C'est un Unpeated Islay Single Mat Scotch Whisky (ouf !).
Le mot important est unpeated car si je déteste les whiskies fumés et/ou tourbés, celui-ci est vraiment excellent, différent de ce que je bois d'habitude mais il glisse tout seul.
Ah oui, il tire 50° !!!

[HOCHET Gabriel]

Ah putain.... je le connais celui-là.... Il est top....
Un bon conseil de mon caviste..... le bougre....

[tzynn]

Qlq’un a goûté le legendary height de Johnnie Walker pour les 200 ans de la marque, avec un mélange issu des 8 plus vieilles brasseries d’Ecosse? Ça vaut quoi?

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si j'ai bonne souvenance on est +/- à 150 boules la bouteille.... ... pour du Johnny Walker, qui ,quoiqu'ils fassent, reste un blended malt.

Le Red label, je n'y touche plus depuis 40 ans (c'est du gros rouge qui tache), le Black est à peine buvable. J'ai essayé chez un pote (pas Morti) le Green qui est un mélange des six singles (donc un Blended) mais trois d'entre eux sont des iles, donc c'est très fumé - donc imbuvable. Tjs en remontant l'échelle de prix, je n'ai jamais essayé le Gold Label, ni le Blue, tous les deux 5x trop cher pour ce que je mettrais pour un bouteille portant le nom de JW plaquée or ou platine.

Si le Blue comprends deux single malts de plus dans sa composition que le Green, il y a des chances que les six du Green en soient dans le Blue et le tout restera très fumé. Du coup, si tu y tiens vraiment, essaie plutôt le green au 1/3 du prix.

Le legendary 8 c'est encore autre chose que le blue ou les autres et plus proches des 300€ la bouteille. C'est un mélange de 4 whiskys de distilleries fermées depuis des années (Brora, Cambus, Carsebridge et Port Dundas) dont ils ont acheté des barriques restantes et de 4 encore ouvertes: Blair Athol, Oban, Teaninich et Lagavulin. Elles ont toutes plus de 200 ans. Aucune des 8 n'est dans le green par exemple

Bon, j'ai pris une bouteille, on goutera ensemble si tu veux le jour où tout ce qui est covid est terminé

[Cooltrane]

Qlq’un a goûté le legendary height de Johnnie Walker pour les 200 ans de la marque, avec un mélange issu des 8 plus vieilles brasseries d’Ecosse? Ça vaut quoi?

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si j'ai bonne souvenance on est +/- à 150 boules la bouteille.... ... pour du Johnny Walker, qui ,quoiqu'ils fassent, reste un blended malt.

Le Red label, je n'y touche plus depuis 40 ans (c'est du gros rouge qui tache), le Black est à peine buvable. J'ai essayé chez un pote (pas Morti) le Green qui est un mélange des six singles (donc un Blended) mais trois d'entre eux sont des iles, donc c'est très fumé - donc imbuvable. Tjs en remontant l'échelle de prix, je n'ai jamais essayé le Gold Label, ni le Blue, tous les deux 5x trop cher pour ce que je mettrais pour un bouteille portant le nom de JW plaquée or ou platine.

Si le Blue comprends deux single malts de plus dans sa composition que le Green, il y a des chances que les six du Green en soient dans le Blue et le tout restera très fumé. Du coup, si tu y tiens vraiment, essaie plutôt le green au 1/3 du prix.

Le legendary 8 c'est encore autre chose que le blue ou les autres et plus proches des 300€ la bouteille. C'est un mélange de 4 whiskys de distilleries fermées depuis des années (Brora, Cambus, Carsebridge et Port Dundas) dont ils ont acheté des barriques restantes et de 4 encore ouvertes: Blair Athol, Oban, Teaninich et Lagavulin. Elles ont toutes plus de 200 ans. Aucune des 8 n'est dans le green par exemple

Bon, j'ai pris une bouteille, on goutera ensemble si tu veux le jour où tout ce qui est covid est terminé

Oui, bon méa culpa ... je m'étais basé sur ton illustration qui montre bien une boite et sa bouteille de Blue.

Perso, ces 8 malts, je préférerais les gouter séparément qu'ensemble, mais pq pas. On essayera de les séparer une fois la crise over.

[HOCHET Gabriel]

‘Tain….. ce topic devient mou du genou….

9 mois sans le moindre post….

Bon, moi, aujourd’hui, j’ai suivi les conseils de mon caviste, pour des whisky de bon rapport qualité/prix…
Toujours intéressant ça…..
Voilà le result :

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Testé vite fait (une honte), à la hussarde, à petite dose, pour l’apéro….
Ça à l’air bien, je vous en dirai plus plus tard….

Pas plus tard dans la soirée, hein…. Plus tard tout court….

[Olaf Le Bou]

en nouveauté j'ai rentré ça :