Help Whisky

[HOCHET Gabriel]

Message précédent :
Non.... mais tu déconne là ?..... Me dis pas que tu as tout ça....



Sinon, je viens demain.....

[Cooltrane]

j'ai enterré ma flasque de Nectar D'or (le Morangie de 12 ans) hier soir , mais je ne la remplacerai pas pour l'instant tout comme je n'avais pas remplacé la bouteille de Gouden Carolus (§Bel), ni celle du Fryske Hynder (PBs) il y a deux mois (j'ai encore trop de bouteilles d'alcool ouvertes trainant dans mes deux bars)

Fête des pères
Le Groove était introuvable depuis l'automne dernier, le Comptoir Irlandais en a retrouvé un stock

cela fait BD comics bas de gamme, ce genre d'embouteillage

sans moi... pas envie de sentir le mégot écrasé dans mon verre.

[Mr Degryse]

On tourne avec çà à la maison en ce moment :



Un whisky de Tasmanie. très doux. peu alcollisé. Fruité. absolument pas tourbé. on retrouve un goût de vanille

et



Très floral , épicé avec un petit goût caramélisé

et



Qui est mon préféré. Très riche mais doux. Un très bon équilibre entre l'aspect fruité et boisé. Et des goûts rares comme ananas et gingembre. Il reste longtemps en bouche

[Morti]

Moi je suis devenu accro à la gamme Arran...'tain, ils ont de bonnes choses...

[Cooltrane]

Moi je suis devenu accro à la gamme Arran...'tain, ils ont de bonnes choses...

je confirme

[HOCHET Gabriel]

Je confirme aussi.....

Découvert il n’y a que quelques années, mais bon rapport qualité/prix....

[Cooltrane]

Je confirme aussi.....

Découvert il n’y a que quelques années, mais bon rapport qualité/prix....

moi, je confirmais juste que Morti est Mordu accro à Arran


Maintenant faut reconnaitre que c'est tout sauf dégueu

[L'Ombre Jaune]

Et voilà, c'est reparti avec la valse des cadeaux (sympathiques, au demeurant) des parents des jeunes élèves de notre club de karaté.
Alors, je suis un béotien amateur (et j'insiste sur le mot "amateur", bien en opposition à "connaisseur") de bons breuvages, et s'il s'agit de whisky, mon inclination ira tout de même bien vers les "single malt" plutôt que vers tout autre, mais je me sens confiné, par mon inculture, peut-être, vers les single malt peu "agressifs" (selon mon point de vue) et d'avantages "fruités" et offrant une bouche et arrière bouche tout en douceur (ce pourquoi je me contente très facilement du "bête" Glenfiddich).
Et là, je viens de recevoir ceci : (que vais-je devoir bien pouvoir faire pour l'apprécier dignement - ou pas - ?), paske bon, j'ai bien pu lire plus avant, une comparaison avec du "mégot écrasé", et donc, de surcroît, pour un vrai non fumeur comme je le suis, bref...

[HOCHET Gabriel]

Moi, j’aime bien....

[lobo]

Moi j'aime beaucoup aussi. C'est celui que je bois (ou du plus vieux)... Mais une bouteille me fait une demi-douzaine d'années...

[Cooltrane]

Et voilà, c'est reparti avec la valse des cadeaux (sympathiques, au demeurant) des parents des jeunes élèves de notre club de karaté.
Alors, je suis un béotien amateur (et j'insiste sur le mot "amateur", bien en opposition à "connaisseur") de bons breuvages, et s'il s'agit de whisky, mon inclination ira tout de même bien vers les "single malt" plutôt que vers tout autre, mais je me sens confiné, par mon inculture, peut-être, vers les single malt peu "agressifs" (selon mon point de vue) et d'avantages "fruités" et offrant une bouche et arrière bouche tout en douceur (ce pourquoi je me contente très facilement du "bête" Glenfiddich).
Et là, je viens de recevoir ceci : (que vais-je devoir bien pouvoir faire pour l'apprécier dignement - ou pas - ?), paske bon, j'ai bien pu lire plus avant, une comparaison avec du "mégot écrasé", et donc, de surcroît, pour un vrai non fumeur comme je le suis, bref...

Perso, je le boirais dans un cendrier plus nettoyé depuis le XIXè

Exactement le truc que je n'aime pas , même si le Laphroiagh est encore pire dans le fumé. Celui-ci (Ardbeg) est moins fumé, plus tourbé (terreux) que le dernier cité, mais aussi bien plus phénolique (un gout de médicament), mais c'est reconnu par une frange importante des buveur de whisky comme le summum.

Dans la carte (carrée) des gouts du Scotch, on est à l'opposé des Fiddich, Morangie, Aberlour ou encore Dalmore (les trois derniers cités sont mes préférés).

J'ai fini par moyennement apprécier le tourbé (mais point trop n'en faut, je n'achèterai jamais plus tourbé qu'un Highland Park), mais pas le fumé ou médicinal . Si tu es dans la revente des cadeaux pourris de Noël et non-fumeur, ne l'ouvre pas et débarrasses-t'en rapidos.

[Morti]

D'accord avec Cooltrane, c'est imbuvable ce truc et pourtant, le whisky, je connais...

Ceci dit il en faut pour tous les goûts mais si tu n'es pas habitué au whisky, je te conseillerais plutôt le Arran ou le Glenrothes. Ils ont plusieurs variations selon les fûts de stockage et c'est franchement plus agréable en bouche.
Méfie-toi quand même de la versions non-coupée à plus de 55°...

[L'Ombre Jaune]

Merci des conseils. Il est vrai que je ne suis pas un connaisseur en matière de whisky, à peine un amateur épisodique.
C'est ainsi que le "simple" Glenfiddich me convient assez, il a une texture peu rêche en bouche et des notes légèrement fruitées.
Mais j'essayerai quelques autres plus tard, en agrémentant mon prochain voyage de quelques visites de distilleries. (je projette un petit tour d'Ecosse d'une dizaine de jours en été).

[HOCHET Gabriel]

Quelqu’un connaît ce Violent, digne d’Audiard.....???

57,5%.....

Dedieu.....

4F6AB249-5EE3-47C2-BE36-ADE2AF56C443.jpeg (31.61 Kio) Vu 279 fois

[toque]

De quoi tenir quelques jours dans cette période de merde.

[HOCHET Gabriel]

Plutôt ça.....

[toque]

J'ai pas de cave

[monsieur burp]

Mon préféré, malgré mon goût pour le whisky sec c'est:

[Olaf Le Bou]

De quoi tenir quelques jours dans cette période de merde.

edradour.jpg

tu l'as trouvé où ? j'ai du mal à me réapprovisionner et le fond de la bouteille est proche

[toque]

De quoi tenir quelques jours dans cette période de merde.

edradour.jpg

tu l'as trouvé où ? j'ai du mal à me réapprovisionner et le fond de la bouteille est proche

Caviste Inter caves à Orchies. Mais j'ai commandé la bouteille il y a 8 mois

Mon premier verre sera a ta santé mon ami .

[monsieur burp]

J'ai gouté, hier soir, au Paul John nirvana single malt.




Belle boite. Goût étonnant. Première approche particulière, vous trempez vos lèvres et vous avez l'impression d'un whisky basique. Ensuite en bouche il devient plus doux et parfumé (incapable de décrire ce goût...). Il coule bien dans la bouche.

Note du spécialiste Tonton Mac Gregor, myself:

à découvrir et ne vous laissez pas influencez par ce début de goût bizarre. Une approche indienne du whisky, c'est du bon.


धन्यवाद