couteaux de poche

de **superscream** » 19/07/2023 17:59

Message précédent :

de **superscream** » 19/07/2023 19:30

Mon prochain couteau ...

de **Olaf Le Bou** » 09/08/2023 07:25

les petits nouveaux, un 20/20 de Thomas Boitel (Le Fidèle) avec un manche en bouleau teinté / traité, et un Monnerie des frères Teymens avec manche en loupe de thuya.

de **HOCHET Gabriel** » 09/08/2023 07:55

de **Olaf Le Bou** » 10/08/2023 16:38

ah merci, ça m'intéresse ça :ok:

de **nexus4** » 10/08/2023 17:32

Hannnn, pouvez m'en faire un ?

Contre des sous, hein.

de **mandrake57** » 10/08/2023 19:51

nexus4 a écrit:Hannnn, pouvez m'en faire un ?
Contre des sous, hein.

Petite production:
https://www.couteaux-morta.com/atelier-jhp-fabricant-de-couteaux/

de **Olaf Le Bou** » 11/08/2023 06:41

nexus4 a écrit:Hannnn, pouvez m'en faire un ?
Contre des sous, hein.

déjà on va essayer de s'inscrire et voir comment ça se déroule, je te ferai un retour.

j'ai vu dans le topic des lapins de compagnie que tu avais cédé aux sirènes du couteau de cuisine japonais :-D

de **Olaf Le Bou** » 11/08/2023 06:47

en tous cas, après 3 semaines d'usage quotidien, je peux dire que le Monnerie est super agréable d'utilisation, bonne prise en main, bon équilibre, bonne coupe, très chouette.

le 20/20, je sais pas, c'est pour mon fiston, qui trouvait que le manche lui rappelait la Nuit étoilée de Van Gogh.

de **crepp** » 11/08/2023 09:00

Mirdhynn a écrit:Bon, Olaf, tu me raconteras, car comme je viens de changer de boulot plus de congés pendant un an

La loi a changé, tu peux si tu as cumulé assez de jours en prendre par anticipation.
J'ai changé en mars de cette année, je prends une semaine en septembre.

de **Jesse Custer** » 11/08/2023 16:59

Je profite de cette remontée de sujet pour vous demander, svp, des conseils :

Je cherche un site français et sérieux pour commander un couteau avec une lame de damas, de préférence en pouvant choisir le visuel de la lame vu les motifs uniques et à max 500 euros si possible (je sais que c'est cher au vu de la technique...)

C'est pour un cadeau d'anniversaire en décembre pour un homme qui a des mains plutôt trapus et qui est habitué aux opinels et aux laguioles avec manches en bois.

L'idéal serait que cela puisse lui servir à table (histoire de se la péter et louer la grandeur de celle qui lui a offert ! ) et éventuellement pour de menus travaux : genre couper une ficelle, une brindille, un champignon ... mais cela n'est peut être pas compatible :oops:

de **superscream** » 11/08/2023 17:23

ta des couteaux de damas la tu verras

https://bstartisanbois.com/fr/10-damas

de **Olaf Le Bou** » 11/08/2023 17:53

chez Teymen, le Monnerie en damas est à 540€.

https://www.freres-teymen.com/boutique/ ... ion-rejon/

à Thiers, chez Le Fidèle, c'est à partir de 400€ les damas.

de **HOCHET Gabriel** » 11/08/2023 19:38

Ça va, c’est pas cher tout ça….

de **HOCHET Gabriel** » 11/08/2023 19:39

Toussa….

de **toine74** » 11/08/2023 20:17

A quand un test sérieux avec différentes sortes de saucisson (+ chorizo) ?

de **Olaf Le Bou** » 11/08/2023 22:41

toine74 a écrit:A quand un test sérieux avec différentes sortes de saucisson (+ chorizo) ?

mon test ultime c'est le découpage du fin film plastique des emballages de gâteaux secs, faut un affutage de compet' pour faire ça proprement :geek:

de **Jesse Custer** » 12/08/2023 09:00

Olaf Le Bou a écrit:chez Teymen, le Monnerie en damas est à 540€.

https://www.freres-teymen.com/boutique/ ... ion-rejon/

....

Waouh ! il est magnifique et dans mes prix en plus, merci pour le conseil, je suis à 2 doigts de craquer, mais la raison me dit de réfléchir/rechercher encore un peu...

de **Olaf Le Bou** » 12/08/2023 09:13

Jesse Custer a écrit:
Olaf Le Bou a écrit:chez Teymen, le Monnerie en damas est à 540€.

https://www.freres-teymen.com/boutique/ ... ion-rejon/

....

Waouh ! il est magnifique et dans mes prix en plus, merci pour le conseil, je suis à 2 doigts de craquer, mais la raison me dit de réfléchir/rechercher encore un peu...

à savoir, le manche du monnerie, vu sa forme particulière, n'est pas très adapté aux mains larges. Si ton homme a des mains trapues, je serais hésitant. Et j'en ai mis un chouette en exemple, mais ils ont plein de matières différentes pour les manches. Le mieux c'est de les contacter.

de **Jesse Custer** » 25/08/2023 16:40

J'ai finalement commandé ce jour le couteau proposé par Olaf Le Bou, après comparaison avec le laguiole utilisé par mon Papa (et oui ! c'est pour lui) et validation par mon frère.
Je pense qu'il devrait convenir, et il était vraiment trop canon pour passer à côté !
Je vous remercie pour votre aide