Macronistan IV - Un jour sans fin

[pajan]

Message précédent :
bon là c'était pour Tiram.....isu hein! bon!

[euh... si vous le dites]

bon là c'était pour Tiram.....isu hein! bon!

Sinon, à propos de tiramisu, j'ai jamais aimé la manière dont il le font en Italie...

[TIRAM]

TIRAM isu , excellent jeu de mots comme dirait maitre Capello !

Commencez par séparer le blanc des jaunes d’œufs.

Dans un saladier, battez de façon vive le sucre en poudre avec les jaunes d’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Privilégiez le sucre roux pour un tiramisu encore plus savoureux.

Etape importante : une fois bien mélangé, ajoutez le Mascarpone Galbani. Mélangez-bien jusqu’à obtenir une surface lisse. Réservez le mélange au frais.
L'astuce Miamissimo
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Ajoutez une petite touche de rhum, de marsala ou d’amaretto pour apporter plus de saveur à votre tiramisu. Évitez cependant d’en mettre trop pour que le dessert reste léger.
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Montez les blancs en neige en les battants vivement à l’aide d’un fouet et incorporez-les délicatement avec une spatule à la préparation mascarpone et jaunes d’œufs réalisée lors de l’étape précédente de l’opération.

Pour rendre vos blancs en neige bien ferme, ajoutez-y une pincée de sel.

Déposez la moitié des biscuits imbibés de café fort rapidement et éventuellement une cuillère d’Amaretto, sur le fond d’un plat pour constituer la première couche.
L'astuce Miamissimo
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Pour un tiramisu traditionnel, prenez des boudoirs ou des biscuits cuillère. Une variante est possible avec des biscuits roses.

Vous pouvez les remplacer aussi par des biscuits spéculoos concassés en petits morceaux sans les tremper dans le café noir.
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Recouvrez les biscuits d’une couche de crème au mascarpone avec la moitié de la préparation.

Disposez une deuxième et dernière couche de biscuits boudoirs imbibés de café.

Recouvrez avec la dernière couche de crème mascarpone, soit la deuxième moitié de la préparation.

Placez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum (idéalement 24h), le temps qu’il prenne bien au froid.

Avant de servir, saupoudrez le tiramisu de cacao amer ou de copeaux de chocolat

[fanche]

Il y a le sujet Cuacuacocomekiki dans le club pour ce genre de sujet

[nexus4]

bon là c'était pour Tiram.....isu hein! bon!

Sinon, à propos de tiramisu, j'ai jamais aimé la manière dont il le font en Italie...

Voilà, on n'est pas des moutons.

De toute façon le tiramisu, je sais même pas pourquoi ca existe. Intéret nul. Néant.

- Arghhh, j'ai perdu le gout, j'ai choppé le covid !
- La covid
- Je t'emmerde. Arghhh, j'ai perdu le gout, j'ai choppé le covid ! (bis)
- Tu manges quoi ?
- Du tiramisu.
- Ben alors t'es pas malade, c'est normal.

[toque]

Ca me fait penser à Jean Kevin dans ABAM de Guillaume Long :

https://www.lemonde.fr/blog/long/2011/0 ... ean-kevin/

En gros la même mais avec des images d'un auteur de BD

Faut mettre la première partie : https://www.lemonde.fr/blog/long/2011/02/01/les-pates-carbo-de-jean-kevin/

[pajan]

Hé ben voilà ! Tiram se déride ! On n'est pas bien là ?

Grâce à qui?

[mistercoyote]

Un vrai forum de français, on vous demande de pas digresser et vous faites 4 pages sur la bouffe

[biborax]

Moi ce que je préfère c’est le tiramisu au chocolat, comme j’aime pas le café…

[alambix]

AH non le tiramisu c'est au café (et c'est délicieux !)
Au chocolat, c'est un tira, pas un tiramisu, comme la carbo à la crème fraîche !

[pajan]

tutafé, d'ailleurs je trouve la réaction de nex' un peu excessive toute de même

[nexus4]

Arretez de raler, sinon ils vont pas se priver pour nous la mettre profond.

La Chine déploie des tests de coronavirus sur écouvillon anal, affirmant que c'est plus précis que la méthode de la gorge

https://www.washingtonpost.com/world/as ... story.html

China rolls out anal swab coronavirus tests, saying it’s more accurate than throat method

SEOUL — Months-long lockdowns. Entire city populations herded through the streets for mandatory testing. The people of China could be forgiven for thinking they had seen it all during the coronavirus pandemic.

But now they face a new indignity: the addition of anal swabs — yes, you read that right — to the testing regimen for those in quarantine.

Chinese state media outlets introduced the new protocol in recent days, prompting widespread discussion and some outrage. Some Chinese doctors say the science is there. Recovering patients, they say, have continued to test positive through samples from the lower digestive tract days after nasal and throat swabs came back negative.

On se prépare des jours heureux...

[kobaia]

tutafé, d'ailleurs je trouve la réaction de nex' un peu excessive toute de même

C’est parce qu’il ne met pas assez de mascarpone. 500g de mascarpone pas industriel pour 4 œufs et 120g de sucre, c’est bon, ça a du goût. C’est « liquide » et ça tient tout seule sans avoir besoin d’être collé à la gélatine (ce que font certains... je ne dénoncerai personne).

Allez, je rajoute les pâtes alla carbonara et le tiramisu au programme « trucs à cuisiner quand j’aurai retrouvé le goût ».

[Mr Degryse]

Cela se fait chez les très jeunes enfants, le test dans les selles. Pas réellement compris pourquoi ce n'est pas plus développé car en plus parait il plus fiable.

[pajan]

tiens sinon parait que le confinement à 18 h n'est pas suffisant, c'est bien d'avoir attendu pour arriver à cette conclusion....
franchement les branquignols.

[TIRAM]

tiens sinon parait que le confinement à 18 h n'est pas suffisant, c'est bien d'avoir attendu pour arriver à cette conclusion....
franchement les branquignols.

je propose 16h00 comme ça je débaucherais plus tôt !

[TIRAM]

tiens sinon parait que le confinement à 18 h n'est pas suffisant, c'est bien d'avoir attendu pour arriver à cette conclusion....
franchement les branquignols.

normal , c'est connu qu'a 17h59 le virus est gentil et à 18h01 il devient super méchant ...

[nexus4]

C'est quoi un confinement "serré" ?

[TIRAM]

C'est quoi un confinement "serré" ?

[sergent latrique]

Voilà, un cul serré, un café serré, un confinement serré tutafé

[rahoul]

Voilà, on n'est pas des moutons.

De toute façon le tiramisu, je sais même pas pourquoi ca existe. Intéret nul. Néant.

- Arghhh, j'ai perdu le gout, j'ai choppé le covid !
- La covid
- Je t'emmerde. Arghhh, j'ai perdu le gout, j'ai choppé le covid ! (bis)
- Tu manges quoi ?
- Du tiramisu.
- Ben alors t'es pas malade, c'est normal.

Tu confondrais pas le tiramisu avec le tofu ?