la bière madame, monsieur doit etre...

de **toque** » 30/08/2015 17:30

Message précédent :
Elle était fraiche.
Quand je vous dis imbuvable, c'est pas particulier ou spéciales. C'est vraiment imbuvable.
Un léger dépôt violet qui flotté sur le dessus de la bouteille un goût très très aigre (genre vinegrette mélanger à du perrier) bref je peut pas croire que ça se vendent en l’état. J'ai du tomber sur une mauvaise bouteille.
Et on été 3 à la gouter, dont deux "amateurs".

Bref je vais voir avec le brasseur qui me la vendu s'il est commercial

de **lutindesbois** » 02/09/2015 22:08

[Révéler] Spoiler:

Et la meilleure :

de **Olaf Le Bou** » 02/09/2015 22:35

ah non, la plus drôle c'est la mémé avec le culturiste :fant2:

(et sinon, elle a bon goût cette kekette ???)

de **lutindesbois** » 02/09/2015 22:55

Pour tout te dire, je n'en sait rien : je rechigne à goûter de la kékette...

de **Le Complot** » 02/09/2015 23:31

Etonnant quand même que "fraîche" ne soit qu'en deuxième position.

A croire que ce forum est à l'image des prisons : surpeuplés... :siffle:

de **thyuig** » 04/09/2015 18:06

j'ai bu celle-ci la semaine dernière et, hmm, quelle bonne bière. Pourtant, je n'étais pas spécialement fan des brunes auparavant mais je crois qu'en boire moins souvent (de la bière) décuple les sensations gustatives.

de **PHILIG** » 08/09/2015 16:48

saluto les gens

en bretagne ou l'on distille surtout des pommes mais ou l'on boit de tout il y'a donc de plus en plus de petits brasseurs.

http://www.cotequimper.fr/2015/08/27/ce-brasseur-cartonne-sur-internet/

voici un jeune qui a fait le buzz avec ce film.

et qui a récolté des gwenegs sur ce site

https://fr.ulule.com/brasserie-distribilh/

ca a bien marché

quand je monterai dans le nord (je suis du sud) j’espère en trouver par curiosité.

bon sinon sur mon chantier les bières de chantier c'est leffe grim et heineken.

désolé

de **thyuig** » 09/09/2015 12:30

de **thyuig** » 11/09/2015 11:56

Dérogation hier soir pour cause d'invitation, j'ai bu une seconde bière cette semaine.
Une Bush ambrée, très alcoolisée (12%) mais tout de même assez subtile. On sent bien le malt et le caramel.
Pas ma bière préférée, mais un goût assez unique qui mérite le détour. Je trouve tout de même la note trop sucrée en bouche.
A boire dans son vrai verre la prochaine fois, pour avoir un peu de mousse...

de **toque** » 11/09/2015 11:59

Même dans son verre elle mousse très peu la bush.

de **thyuig** » 11/09/2015 12:02

toque a écrit:Même dans son verre elle mousse très peu la bush.

Ah ! Je me disais aussi !

de **abrahamT** » 11/09/2015 12:36

Ma brune préférée du moment ... :love:

de **tzynn** » 12/09/2015 10:12

abrahamT a écrit:Ma brune préférée du moment ...

Une de mes préférées... :-D

de **thyuig** » 12/09/2015 10:23

ah bah vous me donnez envie de goûter !

de **Olaf Le Bou** » 12/09/2015 10:43

Bof !

jamais trouvé d'attrait autre que son joli design à cette bière.

de **BOBetBOBETTE** » 12/09/2015 10:44

Bière québécoise.
La noire Sœur

JE ne suis pas trop amateur de bières noires en général.
Et ça se confirme en fait.

de **thyuig** » 12/09/2015 11:05

Olaf Le Bou a écrit:Bof !

jamais trouvé d'attrait autre que son joli design à cette bière.

C'est quoi tes bières préférées ? Perso, c'est surtout l'amertume que je recherche, je me rends compte que les bières un peu douce, maltées, ne me plaisent pas plus que ça.

de **Olaf Le Bou** » 12/09/2015 19:27

thyuig a écrit:
Olaf Le Bou a écrit:Bof !

jamais trouvé d'attrait autre que son joli design à cette bière.

C'est quoi tes bières préférées ? Perso, c'est surtout l'amertume que je recherche, je me rends compte que les bières un peu douce, maltées, ne me plaisent pas plus que ça.

j'aime plein de styles de bières, mais de préférence les fortement typées. pas de pils, quoi. ni ce fade style abbaye façon Leffe et cie.

par exemple :

- bières rouges (des bières vieillies en fût, et où la levure de bière est remplacée par des lactobacilles, d'où un goût un peu suri, aigre-doux, vineux, mais assez fruité et pas amer du tout, la Duchesse de Bourgogne est très bien dans le genre :ok:

)

- bières fumées allemandes, Rauchenfels Steinbier ou Aecht Schlenkerla.

- j'aime bien le style à la mode des bières fortement houblonnées, genre double IPA, surtout la Chouffe Houblon et la Anosteké. si tu aimes l'amertume, c'est fait pour toi. dans le genre plus exotique, la Commodore Perry de l'excellente Great Lakes Brewery, ou la quadruple IPA de la brasserie de Fleurac (mais il a fermé l'an passé :cry2:

)

- une petite Stout (ou Porter, jamais vraiment compris la différence) de temps à autre, mais pas les trop douces style Beamish, je les aime amères (Guinness, Murphy, Samuel Adams Imperial Stout, Edmund Fitzgerald Porter...)
mention spéciale à la 2 Craigs : Unstout, collaboration entre Craig Allan et la brasserie Cromarty en Ecosse, une Stout incroyablement goûtue et ne titrant que 2° :respect:

- j'aime bien aussi de temps à autre une bonne gueuze, celles avec un max d'acidité, de parfum, et une incroyable longueur en bouche (Cantillon par exemple)

- bien sur j'adore les Trappistes brunes fortes, Rochefort 10 et Westvleteren 12

- les brunes dobbelen, Rochefort 8, Westmalle double

- et les triples quand elles sont réussies, Hapkin, Westmalle...

de **thyuig** » 12/09/2015 20:30

Cool, merci !
Je vais regarder tout ca. :-D

de **lutindesbois** » 14/09/2015 10:58

thyuig a écrit:
toque a écrit:Même dans son verre elle mousse très peu la bush.

Ah ! Je me disais aussi !

Trop d'alcool tue la mousse.

C'est d'ailleurs ce qui me dérange le plus dans cette bière, c'est qu'on le goûte littéralement.

Dis, Olaf, tes triples sont excellentes mais il manque, pour faire bonne mesure, la Maredsous, la Brugse et la Karmeliet :bave: