L'écologie et vous (suite)

[fanche]

Message précédent :
Voilà une preuve s'il en fallait une que le beurre doux ça n'existe que dans les fantasmes promptés

[DixSept]

Je défie quiconque ayant été obligé de manger du beurre à la baratte légèrement rance, avec des bulles d'eau et de gros grains de sel gris à l'intérieur (bref du beurre de "ferme"), de ne pas se jeter en pleurant de joie sur une plaquette de bon beurre doux pasteurisé de laiterie

[ulys]

Je fais dans la simplicité ; beurre avec cristaux de sel + Nutella !

[Brian Addav]

Voilà une preuve s'il en fallait une que le beurre doux ça n'existe que dans les fantasmes promptés

rha la la... on va rappeler la base : le beurre salé, ce n'est que du beurre doux auquel on rajoute du sel.

CE N'EST PAS NATUREL

[sergent latrique]

Voilà une preuve s'il en fallait une que le beurre doux ça n'existe que dans les fantasmes promptés

rha la la... on va rappeler la base : le beurre salé, ce n'est que du beurre doux auquel on rajoute du sel.

CE N'EST PAS NATUREL

Dans mes bras

[L'Ombre Jaune]

Voilà une preuve s'il en fallait une que le beurre doux ça n'existe que dans les fantasmes promptés

rha la la... on va rappeler la base : le beurre salé, ce n'est que du beurre doux auquel on rajoute du sel.

CE N'EST PAS NATUREL

Dans mes bras

Voilà !
On n'a pas inventé la salière pour rien, que ceux qui n'aiment pas les textures et saveurs originales en fassent grand usage.
C'est plus facile de saler à volonté que de retirer après coup ce bête sel de notre bon beurre.

[Brian Addav]

¡La mantequilla dulce prevalecerá!

[fanche]

CE N'EST PAS NATUREL

Le beurre doux non plus

[Brian Addav]

Un seul ingrédient, du lait. Et il est pas salé le lait

[camions41]

Un seul ingrédient, du lait. Et il est pas salé le lait

Il n'a juste pas le même goût suivant la région de pâturage des vaches...
Je parle bien-sûr des vraies vaches qui font du vrai lait !
Pas de l'industriel !

[Corail]

Le sel, c'était un luxe, à une époque, il était taxé.... il fallait faire son beurre
De nos jours...évitons de donner à nos élites, l'idée de saler le pétrole

[DixSept]

Soyons précis : beurre salé ou demi-sel ?
Pour ce qui est de saler un produit qui naturellement ne l'est pas, effectivement le sel permettait de mieux le conserver. Avec la gabelle, dont la Bretagne fut exemptée à une époque les paysans cessèrent de saler leur beurre, qui redevint alors doux... et rance !
Donc si à 50 ans, pour accompagner ton saumon et ton champagne, tu ne tartines pas tes blinis du matin avec du beurre salé, pas la peine de la ramener avec ta Rolex