la bière madame, monsieur doit etre...

de **toine74** » 26/02/2018 21:15

Message précédent :
Ça fait que j'étais au Québec le week-end passé :lol:

de **Olaf Le Bou** » 26/02/2018 21:55

Lord-Franco a écrit:Le diable en bouteille !!!!

c'est une canette :geek:

vade retro satanas :twisted:

(trop alcooleux, manque de saveur, pas terrible selon moi la Belzebuth)

(ça existe des bières buvables en canettes ?)

de **toine74** » 26/02/2018 22:18

Olaf Le Bou a écrit:...

(ça existe des bières buvables en canettes ?)

C'est plus boire à la canette qui est nuisible. Tu verses le contenu dans un verre et c'est difficile de faire la différence.

A une époque, Guiness avait développé une canette spécial (avec un truc au gaz dedans) à verser et qui donnait une pinte façon pression assez bluffante de ressemblance.

de **junjun** » 27/02/2018 10:38

toine74 a écrit:C'est plus boire à la canette qui est nuisible. Tu verses le contenu dans un verre et c'est difficile de faire la différence.

A une époque, Guiness avait développé une canette spécial (avec un truc au gaz dedans) à verser et qui donnait une pinte façon pression assez bluffante de ressemblance.

Effectivement il est très difficile, voire impossible, de faire la différence du contenu canette/bouteille. mais on a toujours cet a-priori 'conservateur' comme quoi c'est meilleur en bouteille..

La Guinness spéciale pression existe toujours :

1664 avait aussi proposé ce système de canette à bille d'azote il y a quelques années mais ça n'a pas duré...

Galerie 2dgalleries · de **pabelbaba** » 27/02/2018 18:35

Il y a une bille dedans, ça marche pas mal.

Sinon mon beau frère a eu l'idée étrange d'aller bosser en Allemagne et forcément, une fois là-bas, on goûte les bières locales. Je suis tombé sous le charme de leurs hefeweizen, soit disant blanches, mais vus les coloris variés, c'est un peu une blague. Hormis les traditionnelles Paulaner qu'on trouve relativement facilement chez nous, j'ai goûté à des choses un peu plus locales comme celle de Gutmann ou Herrnbraü, et c'est exactement ce que je cherche. Un goût prononcé avec une amertume maîtrisée qui ne monopolise pas le palet en fin gorgée, et évidemment un degré d'alcool raisonnable. En plus les prix sont affolants, à 80cts les 50cl et la bouteille consignée qui rapporte du fric, c'est un coup à devenir supporter du Bayern...

gutmann.jpg

de **junjun** » 27/02/2018 21:00

curieusement, je ne suis pas trop attiré par les bières allemandes... peut-être qu'un séjour là-bas me changerait les idées ?

Galerie 2dgalleries · de **pabelbaba** » 27/02/2018 21:41

Il le faut. Leurs rayons bières dans les supermarchés c'est l'équivalent de nos rayons boissons.

de **Olaf Le Bou** » 28/02/2018 10:02

junjun a écrit:curieusement, je ne suis pas trop attiré par les bières allemandes... peut-être qu'un séjour là-bas me changerait les idées ?

Bof, j'y vais plusieurs fois par an, essentiellement en Souabe, où chaque village à sa brasserie d'Hefeweizen, et rien ne risque de concurrencer la bière belge...!

Y'a des trucs pas mal, les hefeweizen dunkel, un peu plus caramélisées, la schwartzbier, plutôt sèche et peu amère, les bières Bock, et la seule bière véritablement originale allemande, les bières fumées de Franconie, Steinbier et Rauchenfels. Hélas, la consommation reste très souvent locale et il est très rare de trouver des bières d'une autre région dans les supermarchés. T'auras 50 versions de hefeweize, 30 pils, 20 bières de mars, 10 mai-bock, quelques trucs plus fort (dont les noms se terminent en "ator" le plus souvent), mais presque toujours locales (à part les trucs industriels qu'on trouve partout).

de **Cooltrane** » 28/02/2018 10:28

Olaf Le Bou a écrit:
junjun a écrit:curieusement, je ne suis pas trop attiré par les bières allemandes... peut-être qu'un séjour là-bas me changerait les idées ?

Bof, j'y vais plusieurs fois par an, essentiellement en Souabe, où chaque village à sa brasserie d'Hefeweizen, et rien ne risque de concurrencer la bière belge...!

Effectivement, j'ai plein de collègues allemands et néérlandais qui ne jurent que par la bière belge, car ils trouvent leur productions nationalezs tr§s moyennes... Et pourtant les premiers sont adeptes de bières +/- bios (sans trop d'agents conservateurs), mais ce n'est pas pour autant que cela fait une bière goutue.

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En fait, je suis en pleine phase de repli sur moi (enfin sur mes gouts historiques)... Je resens le besoin de me contenter et concentrer sur les bières que j'aime déjà depuis des décennies et que ne me décevront jamais (style les trappistes brunes)

J'ai un peu marre de gouter toutes ces nouveautés souvent faites au fiond d'un garage ou une étable et dont la continuité de gout d'une année à l'autre n'est pas toujours garantie (sans parler du processus de fabrication pas toujours bien assuré)... surtout que les IPA et autres bières de hipsters (style Vedett) ne me plaisent fondalement pas

Galerie 2dgalleries · de **pabelbaba** » 28/02/2018 10:31

Les amateurs de bières exotiques et avec franc caractère seront sans doute déçus. Mais personnellement, comme indiqué dans mon compte-rendu, mes goûts se tournent vers des bières plus équilibrées qui ne sont pas nombreuses dans les contrées franco-belges. Alors qu'en Allemagne, c'est l'Eldorado.

de **Cooltrane** » 28/02/2018 11:36

pabelbaba a écrit:Les amateurs de bières exotiques et avec franc caractère seront sans doute déçus. Mais personnellement, comme indiqué dans mon compte-rendu, mes goûts se tournent vers des bières plus équilibrées qui ne sont pas nombreuses dans les contrées franco-belges. Alors qu'en Allemagne, c'est l'Eldorado.

il va falloir definer "équilibré", alors...

Car pour moi "équilibré" veut trop souvent dire neutre... ce qui pour une pils de base n'est pas un défaut.... mais pour une bière special (ou "de caractère"), c'est un peu juste.

Galerie 2dgalleries · de **pabelbaba** » 28/02/2018 11:49

Neutre c'est pire qu'équilibré.

Je parle d'une balance entre l'amertume et le goût. Que l'un ne prenne pas le pas sur l'autre, mais en les ressentant tout de même, puisque c'est l'intérêt de la bière, autrement, autant boire de l'eau gazeuse.

de **ironben** » 28/02/2018 12:25

Cooltrane a écrit:il va falloir definer "équilibré", alors...

Car pour moi "équilibré" veut trop souvent dire neuter... cve qui pour une pils de base n'est pas un défaut.... mais pour une bière special (ou "de caractère"), c'est un peu juste.

Mais il faut écrire à jeun... :lol:

de **BOBetBOBETTE** » 28/04/2018 16:07

http://www.ina.fr/video/RCC9712053545

de **PHILIG** » 18/05/2018 13:05

Saluto les gens

afin de me remettre du bannissement d'une semaine de bdmaniak alors que les fanzouzes de dieudonné prennent l'apéro

il me fallait des chevaux, des watts, du costaud

un petit bistro qui fait vente a emporter soldait les bières de Noël

du coup

https://www.saveur-biere.com/fr/bouteilles/271-delirium-christmas.html

https://www.saveur-biere.com/fr/bouteilles/277-bush-de-noel.html

https://www.saveur-biere.com/fr/bouteilles/275-gouden-carolus-christmas.html

bon ben en passant toutes les semaines j'ai soldé le stock

je les ai trouvé bonnes et comme elles sont fortes quand t'en a bu 2 ou 3 t'es rassasié

allez je vais sur le topic à coldo euh le topic à macron voir si notre bon coldo n'as pas été viré pour cause de soutien aux black bloc