La malbouffe...c'est si bon ...?

[logan1973]

Message précédent :

Il arrive d'ailleurs à la conclusion que ce sont les frites qui déglinguent la santé, plus que le sandwich.

c'est là qu'il fait le test pour voir au bout de combien de temps les aliments vendus chez Mc Donald's se décomposent et qu'on voit les frites tiennent plus d'un mois sans bouger avant que quelqu'un les jette par inadvertance et mette fin au test de façon abrupte.

[teq38]

Une des grosses conclusions de Supersize Me, c'est surtout la quantité de sucre qui est ingurgitée. Y en a dans tout, y compris et en quantité non négligeable dans les frites !

En fait le tout est de ne pas en abuser et de compenser par des produits dont on connaît l'origine.

Voilà ! c'est trop triste de se priver tout le temps, mais il faut être raisonnable dans ses écarts ou excès.

De toute manière entre ce qu'il y a dans la malbouffe pour rester dans le sujet, les polluants émis par les véhicules, les peintures, solvants ou autres qui nous entourent, les clopes pour ceux qui fument ou même ceux qui sont à côté, les rejets divers des industries de toutes sortes, je ne désespère pas de me choper un cancer bientôt...

[MLH]

Une des grosses conclusions de Supersize Me, c'est surtout la quantité de sucre qui est ingurgitée. Y en a dans tout, y compris et en quantité non négligeable dans les frites !

Il y a notamment dans le documentaire l'interview du gars qui s'est retrouvé presque aveugle à l'hôpital à cause du sucre qu'il ingurgitait à savoir 2 ou 3 litres de soda par jour !

C'est un peu comme les huiles végétales que l'on trouve également en quantité.

Quand on regarde la pyramide de nos besoins alimentaire, ce ne sont clairement pas ce dont nous avons le plus besoin dans notre alimentation, c'est tout le contraire (ils sont tout en haut de la pyramide).

[Morti]

Une des grosses conclusions de Supersize Me, c'est surtout la quantité de sucre qui est ingurgitée. Y en a dans tout, y compris et en quantité non négligeable dans les frites !

Il y a notamment dans le documentaire l'interview du gars qui s'est retrouvé presque aveugle à l'hôpital à cause du sucre qu'il ingurgitait à savoir 2 ou 3 litres de soda par jour !

C'est un peu comme les huiles végétales que l'on trouve également en quantité.

Quand on regarde la pyramide de nos besoins alimentaire, ce ne sont clairement pas ce dont nous avons le plus besoin dans notre alimentation, c'est tout le contraire (ils sont tout en haut de la pyramide).

Ca va booster les végétariens, ton schéma...

Marrant, j'aurais mis les produits laitiers et le poisson plus en avant, moi...
Enfin théoriquement parce que je me rends compte qu'avec l'âge, je supporte moins bien les produits laitiers et que le poisson, c'est vraiment pas mon truc...

Et bizarrement la viande est au niveau du poisson...je n'ai pas toujours entendu ça...

Question : où situe-t-on la Deep Fried Mars bar dans tout ça ???

[sixann]

Sujet amusant mais pas si simple en fait !
Comme l'ont déjà évoqué plusieurs personnes, il faut distinguer l'origine puis le traitement et la conservation des produits de base, la transformation et la conservation des produits finis.

Avec tout cela, je pense :
- qu'on prend moins de risque dans un McDo que dans un restaurant lambda !! (en ajoutant que McDo a fait de supers-progrès pour se rapprocher du goût français, si si ...)
- que la meilleure solution reste d'acheter frais et à proximité de la production, puis de transformer (chouette mot pour dire "cuisiner", hein ? ) soi-même
- que cette meilleure solution est la plus longue et pas forcément la moins chère
- qu'épouser un(e) bon(ne) cuisinier(e) est la solution ultime , parce qu'en plus y a du bonus
- que in medio stat virtus, comme en tout quoi
- et que la meilleure garantie de qualité est le libre choix du consommateur

[domisyl]

quelqu'un citait Supersize me (Morti?) ...mais le contraire existe aussi







Un prof de sciences a tenté l’expérience de perdre du poids en ne mangeant rien que de la nourriture en provenance du célèbre fast-food américain. Grâce à ce « régime » miracle, il a perdu 17 kg… en trois mois !

et pour ceux qui ne comprennent pas l'anglais ,un résumé ....

La vidéo montre John Cisna, professeur de sciences à Ankeny dans l’Iowa (États-Unis).
Avec l’aide de ses étudiants, John Cisna décide de tenter l’expérience de ne manger que du McDonald’s pendant trois mois tout en essayant de ne pas prendre de poids.
Le rôle de ses étudiants ? Lui constituer des repas de moins de 2.000 calories à base des produits proposés par McDonald’s dont les informations nutritionnelles sont postées sur le site du fast-food américain.
Au petit-déjeuner, John avait droit à deux oeufs, un bol de céréales et un muffin. À midi, une salade était au menu. Quant au repas du soir, il s’agissait d’un hamburger et d’une portion de frites.
« Les gens ne pourront pas dire : c’est normal qu’il ait maigri s’il n’a mangé que des salades. Non, j’ai mangé des Big Macs, des cheeseburgers, des crèmes glacées et j’en passe »,explique-t-il dans une interview accordée à KCCI et dont les propos ont été relayés par BuzzFeed.

Le propriétaire du McDonald’s local, intrigué par cette étude, a décidé d’y participer et d’offrir 90 repas gratuits au professeur de sciences.

À côté de ça, il marchait tous les jours pendant 45 minutes, comme seul exercice physique.

A l’inverse du film Supersize Me, dans lequel le héros se prêtait au même exercice et détériorait sa condition physique, ici, John Cisna a montré qu’il était possible de faire régime en mangeant chez McDonald’s !


Pour lui : "ce sont nos choix qui nous font grossir,pas le Mc Do "


Ceci dit ,si je suis son menu,je crèverais littéralement de faim après une semaine et je boufferais même l'emballage

[Morti]

Mwais...pas vraiment convaincu , moi...

Pas que je doute du résultat mais c'est valable pour n'importe qui...si tu ne mange que 2000 calories par jour, tu finiras par maigrir, chez MacDo ou ailleurs, c'est garanti...

Quelques hamburgers ou cheeseburgers ne font pas de tort, de même qu'une crème glacée de temps en temps (produits laitiers)...il n'a rien fait d'exceptionnel.

De là à dire que ça a été "sponsorisé" par MacDo (peut-être après Supersize me )...c'est envisageable...mais ça n'a rien à voir avec le fait de ne manger que des hamburgers et boire du Coca tous les jours...ce que font certains Américains.

Et puis, qui va au MacDo pour ne manger QUE des salades ou une glace ???

[domisyl]

Mwais...pas vraiment convaincu , moi...

Pas que je doute du résultat mais c'est valable pour n'importe qui...si tu ne mange que 2000 calories par jour, tu finiras par maigrir, chez MacDo ou ailleurs, c'est garanti...

Quelques hamburgers ou cheeseburgers ne font pas de tort, de même qu'une crème glacée de temps en temps (produits laitiers)...il n'a rien fait d'exceptionnel.

De là à dire que ça a été "sponsorisé" par MacDo (peut-être après Supersize me )...c'est envisageable...mais ça n'a rien à voir avec le fait de ne manger que des hamburgers et boire du Coca tous les jours...ce que font certains Américains.

Et puis, qui va au MacDo pour ne manger QUE des salades ou une glace ???

je sais ,je me suis fait la même réflexion,je me vois déjà rentrer dans un fast et bouffer une salade,suis pas un lapin moi.
Pourtant pas mal de nanas font ça ,je l'ai encore remarqué ,ou alors elles te prennent un truc au poulet et laissent la moitié ,accompagné d'une eau pétillante et te jouent celles qui se sont gavées "grave".
Par contre sponsorisé ,je n'en sais rien,même si cela sert leurs intérêts que cela marche .
La seule réflexion que j'ai trouvé juste c'est que ce sont nos choix de nourriture , de quantité aussi qui sont toxiques ,pas ceux qui nous proposent la malbouffe. Eux ne font que répondre à une demande
Quoique je me demande s'ils ne créent pas le "besoin" ,finalement ,cercle vicieux .

[Morti]

Mwais...pas vraiment convaincu , moi...

Pas que je doute du résultat mais c'est valable pour n'importe qui...si tu ne mange que 2000 calories par jour, tu finiras par maigrir, chez MacDo ou ailleurs, c'est garanti...

Quelques hamburgers ou cheeseburgers ne font pas de tort, de même qu'une crème glacée de temps en temps (produits laitiers)...il n'a rien fait d'exceptionnel.

De là à dire que ça a été "sponsorisé" par MacDo (peut-être après Supersize me )...c'est envisageable...mais ça n'a rien à voir avec le fait de ne manger que des hamburgers et boire du Coca tous les jours...ce que font certains Américains.

Et puis, qui va au MacDo pour ne manger QUE des salades ou une glace ???

je sais ,je me suis fait la même réflexion,je me vois déjà rentrer dans un fast et bouffer une salade,suis pas un lapin moi.
Pourtant pas mal de nanas font ça ,je l'ai encore remarqué ,ou alors elles te prennent un truc au poulet et laissent la moitié ,accompagné d'une eau pétillante et te jouent celles qui se sont gavées "grave".
Par contre sponsorisé ,je n'en sais rien,même si cela sert leurs intérêts que cela marche .
La seule réflexion que j'ai trouvé juste c'est que ce sont nos choix de nourriture , de quantité aussi qui sont toxiques ,pas ceux qui nous proposent la malbouffe. Eux ne font que répondre à une demande
Quoique je me demande s'ils ne créent pas le "besoin" ,finalement ,cercle vicieux .

Oui la question est complexe...de toute façon, personne ne te met un fusil sur la tempe pour bouffer un MacDo, hein...

Question : les nanas dont tu parles, c'est plutôt du style 40kg toute mouillée avec leur manteau ou le petit tas de graisse ambulant dans des leggings jaunes fluo et bigoudis sur la tête ???

[domisyl]

Question : les nanas dont tu parles, c'est plutôt du style 40kg toute mouillée avec leur manteau ou le petit tas de graisse ambulant dans des leggings jaunes fluo et bigoudis sur la tête ???

peu importe le genre vestimentaire ,ces nanas qui font ça ont toutes la même mentalité quand il s'agit de la nourriture.
Le genre de mentalité que je déteste chez une femme d'ailleurs ,rien de plus emmerdant que de sortir avec une femme laitue -eau minérale,elles sont aussi déprimantes que leur assiette .
J'ai une copine, 1.70m pour 60 kg ,toute mimi,très classe ,je l'appelle la Termite, elle te dévorerait un boeuf argentin sur pied et se rajouterait encore 3 desserts. Elle est joviale ,pas bégueule du tout , et se marre comme une folle quand elle voit ma surprise permanente à la voir manger autant . Je l'adore .C'est un plaisir en sortie.

[Morti]

Pas de méprise, je disais ça simplement pour savoir car les filles de 50kg, qu'est-ce qu'elle viennent faire chez MacDo pour bouffer une salade ? Y'a pas des restos spéciaux pour ça ?
Par contre si c'est la petite grosse, elle essaie peut-être de rompre ses habitudes...faut l'encourager...

Moi non plus je n'aime pas les gens qui chipotent dans leur assiette pour en laisser les trois quarts, ça m'énerve.
J'avais un pote dans le temps, il commandait le gros plat principal puis il discutait, chipotait, grignotait mais s'envoyait 3 whiskies pendant le repas...on ne s'est pas trop entendus...

J'ai la chance d'avoir une femme qui a gardé sa ligne au travers des années mais c'est pas faute d'avoir mangé...elle adore ça et en plus elle fait bien la cuisine (faut voir une photo de moi maintenant et une de quand je l'ai rencontrée... ).

Et puis ne dit-on pas qu'on sort avec les minces mais qu'on rentre avec les rondes...

La bouffe, c'est sérieux, je ne blague JAMAIS avec la bouffe et je te jure que PERSONNE ne m'a jamais rien piqué dans mon assiette...il ne serait de toute façon plus là pour en parler...

Je suis intarissable sur la bouffe mais là il est tard et je vais me coucher...

[ulys]

La bouffe, c'est sérieux, je ne blague JAMAIS avec la bouffe et je te jure que PERSONNE ne m'a jamais rien piqué dans mon assiette...il ne serait de toute façon plus là pour en parler...

Joey Tribbiani !

[MLH]

Un prof de sciences a tenté l’expérience de perdre du poids en ne mangeant rien que de la nourriture en provenance du célèbre fast-food américain. Grâce à ce « régime » miracle, il a perdu 17 kg… en trois mois !

et pour ceux qui ne comprennent pas l'anglais ,un résumé ....

La vidéo montre John Cisna, professeur de sciences à Ankeny dans l’Iowa (États-Unis).
Avec l’aide de ses étudiants, John Cisna décide de tenter l’expérience de ne manger que du McDonald’s pendant trois mois tout en essayant de ne pas prendre de poids.
Le rôle de ses étudiants ? Lui constituer des repas de moins de 2.000 calories à base des produits proposés par McDonald’s dont les informations nutritionnelles sont postées sur le site du fast-food américain.
Au petit-déjeuner, John avait droit à deux oeufs, un bol de céréales et un muffin. À midi, une salade était au menu. Quant au repas du soir, il s’agissait d’un hamburger et d’une portion de frites.
« Les gens ne pourront pas dire : c’est normal qu’il ait maigri s’il n’a mangé que des salades. Non, j’ai mangé des Big Macs, des cheeseburgers, des crèmes glacées et j’en passe »,explique-t-il dans une interview accordée à KCCI et dont les propos ont été relayés par BuzzFeed.

Le propriétaire du McDonald’s local, intrigué par cette étude, a décidé d’y participer et d’offrir 90 repas gratuits au professeur de sciences.

À côté de ça, il marchait tous les jours pendant 45 minutes, comme seul exercice physique.

A l’inverse du film Supersize Me, dans lequel le héros se prêtait au même exercice et détériorait sa condition physique, ici, John Cisna a montré qu’il était possible de faire régime en mangeant chez McDonald’s !


Pour lui : "ce sont nos choix qui nous font grossir,pas le Mc Do "


Ceci dit ,si je suis son menu,je crèverais littéralement de faim après une semaine et je boufferais même l'emballage

J'avoue que je suis très sceptique également. Pour perdre 17 kg en 3 mois, il faut être au régime sec et à beaucoup moins que 2000 calories par jour à moins de s'appeler Michael Phelps et d'avoir la capacité à ingurgiter 12000 calories par jour (mais il fait un peu plus de 45 minutes de marche nage ).

Maintenant, aller au McDo pour prendre une salade... c'est comme aller au louchebem et prendre systématiquement un poisson. A moins d'y aller pour accompagner quelqu'un tu vas généralement chez McDo pour manger un burger avec des frites même si tu sais que d'un point de vue nutritionnel ce n'est pas top.

Dans Super size me Morgan Spurlock s'était également fixé une règle, accepter tout ce que le caissier lui proposerait en plus (menu XL, dessert,...) pour "dénoncer" les effets de l'incitation à la consommation.

Pour parler des infos nutritionnelles sur le site de McDo, je vois par exemple qu'une salade caesar représente 152 calories... et quand on ajoute à sauce, on passe à combien ? Maintenant si tu ne manges qu'une salade à 152 calories en guise de repas chez McDo c'est que t'es au régime

Il y a quelques années je me souviens avoir vu une campagne chez Subway comme quoi l'enseigne proposait un repas équilibré pour un ticket restaurant mais avec écrit en tout petit que pour cela il fallait prendre tel sandwich (avec surement un max de concombre j'imagine ) sans sauce et sans supplément... oui mais les vendeurs demandent toujours quelle sauce il faut mettre et proposent systématiquement un tas de suppléments.

Donc si même si John Cisna dit que "ce sont nos choix qui nous font grossir, pas le Mc Do", McDo et autres ont tout intérêt à nous faire grossir car leur bénéfice sont proportionnels au nombre de calories qu'ils nous vendent. D'une manière plus pragmatiques, ces sociétés (toute l'industrie agro-alimentaire) ne sont pas des associations à but non lucratif, elles ne sont pas-là pour nous faire bien manger, le but d'une entreprise est de maximiser ses profits

[arnaud]

Marrant que des que l on parle de malbouffe on pense mcdo, on oublierai pas un peu les bonnes vieilles saloperies vendues chez les hard discounters (notamment) ?

[domisyl]

Marrant que des que l on parle de malbouffe on pense mcdo

d'ailleurs j'ai lancé ce topic en parlant de tout autre chose que Mc Do ou autres Subway mais c'est évidemment impossible qu'ils ne rentrent pas en ligne de compte au final

on oublierai pas un peu les bonnes vieilles saloperies vendues chez les hard discounters (notamment) ?

ben vas-y ,fais -nous une piqûre de rappel ,c'est fait pour ça ici ...

[sixann]

Reportage à la télé hier soir ; je ne connais pas le sujet mais j'ai regardé le passage où il était question de quiches "1er choix" ("dernier choix" en fait ) vendues à 3€ avec un coût de revient à 1,5€ :
- pas 30% de jambon mais 10/15% de dés à coudre de viande de porc (=> pas du jambon)
- emmenthal remplacé par une "préparation fromagère" à 30% de fromage + matières grasses
- margarine à la place du beurre


J'ai acheté chez Simply l'autre jour des "galettes bretonnes" : unr fois passées à la poële, elles ressemblaient à des feuilles de brick

Oui, oui : y a de la vrai daube chez les discounters !

[crunch1664]

Avez vous déjà vu le film fast food nation ?
Bien que très moyen il montre l'envers du décors de la restauration rapide aux USA.

[arnaud]

on oublierai pas un peu les bonnes vieilles saloperies vendues chez les hard discounters (notamment) ?

ben vas-y ,fais -nous une piqûre de rappel ,c'est fait pour ça ici ...

chais pas va faire un tour chez Lidl et achetes du jambon par exemple

[MLH]

Avez vous déjà vu le film fast food nation ?
Bien que très moyen il montre l'envers du décors de la restauration rapide aux USA.

Je pense qu'il s'appliquerait également à l'envers du décors du hard discount.

[MLH]

Marrant que des que l on parle de malbouffe on pense mcdo, on oublierai pas un peu les bonnes vieilles saloperies vendues chez les hard discounters (notamment) ?

Le summum c'est un hamburger surgelé acheté chez un hard discounter