la bière madame, monsieur doit etre...

de **BOBetBOBETTE** » 05/05/2023 15:26

Message précédent :

de **Olaf Le Bou** » 31/07/2023 21:59

et sinon, en ce moment je bois local (excellente micro-brasserie à Saint Antonin

de **toine74** » 14/08/2023 19:04

Assemblage abricot : assemblage de grisette de foudre, lager brett et lager sure. Affinée en demi-muid avec macération d'abricot.

Berliner de foudre : lager blonde de blé sure fermentée 1 an en foudre à la manière traditionnelle allemande. Prise de mousse naturelle pour une petite bulle festive.

de **Karzak** » 03/11/2023 12:10

La chronique de Beer Revolution est parue. Santé !

de **nexus4** » 03/11/2023 13:05

Ah mais oui, ca me fait penser que je n'ai fait la retape pour Grenaille :

Grand amateur de bière, Nicolas Moog n'a pu refuser la proposition de réaliser un reportage dans une microbrasserie de Nancy. Techniques et philosophie de travail : tout est passé au crible par l'auteur qui se met également en scène avec la sensibilité qu'on lui connaît mais qui n'oublie pas d'insufler dans tout cela une bonne dose d'humour et d'auto-dérision. Un must !

de **Karzak** » 03/11/2023 13:06

J'adore quand le bistro du forum se bédéise :love:

Le 9ème art est partout

Galerie 2dgalleries · de **pabelbaba** » 03/11/2023 14:10

Pourtant déjà Tintin...

Crédit : Tweetinades et Hergé

de **nexus4** » 22/05/2025 11:44

Amis de la mousse, trois auteurs Fluide Glacial vont dédicacer durant le Paris Beer Festival, le dimanche 25 mai.

Le dimanche 25 mai, le Paris Beer Festival s'achèvera en beauté : préparez-vous à enchaîner les bulles, entre celles des bières des 62 brasseries présentes et celles des bandes dessinées des auteurs de Fluide Glacial qui seront en dédicace à la librairie Charybde, de 15h à 18h, à Ground Control (81 Rue du Charolais, 75012 Paris) :

• MAB (qui a notamment bossé sur une certaine série sur un Gaulois adepte lui aussi de potion magique réalisée par un certain Alain Chabat)
• Mo/CDM , l'un des papas de "Cosmik Roger", le héros de BD qui a dû descendre le plus de bières dans l'espace)
• Sylvain Frécon, dont les héroïnes de sa série "#LesMémés", des mamies punks amatrices de brevages fermentés, seraient aux anges au Paris Beer Festival !

Horaires d’ouverture du festival : 12h-23h30 le samedi // 12h-20h00 le dimanche.
Tarifs pour le public : 7€ en prévente, 8€ sur place.
La billetterie est ouverte si vous voulez sécuriser vos places dès maintenant
: https://www.helloasso.com/associations/ ... nd-control

de **crepp** » 22/05/2025 11:58

j'avais lu "paris brest festival", je me demandais pourquoi tu m'étais ton message ici.

de **jxmckie** » 22/05/2025 12:20

J'ai soif tout d'un coup.

de **Nefertum** » 22/05/2025 12:46

crepp a écrit:j'avais lu "paris brest festival", je me demandais pourquoi tu m'étais ton message ici.

ça c'est un festival de patisserie :lol:

de **HOCHET Gabriel** » 22/05/2025 13:29

BOBetBOBETTE a écrit:

J’avais raté celui-là…. [:kusanagui:6]

de **kantessekonmange** » 22/05/2025 15:08

de **sergent latrique** » 23/08/2025 17:33

J'ai testé quelques nouvelles bières cet été:
La planèze, bière artisanale du Cantal lorsque j'y suis allé:

Bière aux lentilles, bien appréciée, assez douce et rafraichissante et qui fait partie d'une gamme
https://www.despratsaintverny.fr/produc ... s-locales/
j'ai encore une bière de lave sous le coude. Je ne sais pas si on en trouve facilement dans le commerce. Je l'ai achetée sur place.

La Piautre, ambrée, et la blanche, deux bières d'une brasserie située à la Ménitré, en bord de Loire (juste derrière la gare si vous êtes dans le coin). Très bonne et dégustées comme il se doit à quelques mètres de la Loire dans une guinguette locale pas loin de Bouchemaine. On en trouve un peu partout dans la région.
La piautre est un mot venu du langage des mariniers sur la Loire, je vous laisse deviner ce que c'est.
Les bouteilles sont élégamment décorés par des dessins d'animaux fabuleux.
https://lapiautre.fr/nos-bieres/
On doit en trouver ailleurs que dans le Maine et Loire.

La dernière la blonde du Mont-Blanc, brassée en Savoie, mais achetée en région parisienne.

https://www.brasserie-montblanc.com/bie ... la-blonde/

Celle-là m'a pas convaincu, belle mousse et couleur mais trop légère, sans typicité, pas de vrai plaisir personnellement.

de **kobaia** » 23/08/2025 18:03

La dernière je l'ai goûtée en Savoie, et je l'ai trouvée quelconque. D'ailleurs aucune bière de cette brasserie ne m'a plu (oui, y'avait que ça partout, donc j'en ai goûté 3 ou 4).

de **crepp** » 23/08/2025 19:44

Il y a peu, je suis revenu de Roscoff avec de la bière à l'oignon, ben avec des moules frites c'était vraiment top.

de **jxmckie** » 25/08/2025 16:40

Tant qu'a boire des bières de Savoie essayez celles de la brasserie de Saleve. UNe des meilleures de France.

de **Nefertum** » 25/08/2025 19:28

re-testées ce WE avec d'autres trucs rares

de **sergent latrique** » 10/09/2025 21:34

Testées ces derniers temps

Marqueterre ambrée, une bière rapportée l'an dernier de la Somme avec une autre typique du Crotoy à l'aster maritime. Bonnes et légères, avec une belles amertume et le gout étonnant de l'aster.

: Bière

Un peu au sud d'Angers, la belle de Maine, que je viens de découvrir en passant à Ste Gemmes, juste à côté de Bouchemaine ou se trouve la brasserie
https://www.belledemaine.fr
Là encore, j’ai choisie ambrée, car c'est le style que je préfère, un peu trop sucrée à mon goût.

Jeudi dernier, dans un bar de théâtre à Paris, une bière de la brasserie du Grand Paris (à St Denis en Seine St Denis)
https://www.bgp.paris/7/nos-bieres

J'ai choisi par défaut la Pale Ale Grand Paris Express avec un TGV

, rafraîchissante, légère.
Dernière en date, une Kwak , bière belge, assez épaisse, appréciable mais trop sucrée à mon goût.

Et la conclusion de tout ça est qu'il faut vraiment tester toutes ces bières locales de petites ou moyennes brasseries quand on en a l'occasion, car on tombe souvent sur de belles découvertes, authentiques et bien meilleures que les grandes maisons (dernier exemple de ma dégustation).

de **Julien Despreux** » 13/09/2025 10:56

Cette boisson très populaire vous rend irrésistible pour les moustiques, selon une nouvelle étude

Une étude apporte un nouvel éclairage sur les raisons pour lesquelles certaines personnes se font davantage attaquer que d’autres par les moustiques. Ses conclusions surprenantes ouvrent des pistes pour mieux comprendre et prévenir ces piqûres estivales.

[Révéler] Spoiler:

Ces découvertes offrent également des pistes simples pour se protéger. Selon les chercheurs, il est conseillé d’appliquer régulièrement de la crème solaire, de se doucher fréquemment et, si possible, de limiter sa consommation de bière lorsqu’on se trouve dans une zone à forte présence de moustiques. Ces gestes, apparemment anodins, pourraient réduire significativement le risque d’être piqué et, par conséquent, d’être exposé à des maladies transmises par ces insectes.

de **sergent latrique** » 14/09/2025 21:18

Réduire sa consommation de bière à cause des moustiques ? Ca sera sans moi [:my name snake:2]

Ayé, j'ai goûté la bière de "lave"
https://www.despratsaintverny.fr/produit/biere-de-lave/

Vraiment très original, avec comme un goût de pierre de lave justement. Je n'ai jamais mangé de pierre de lave, ni même sucé de pierre de lave, mais c'est quand même le goût :lol: