Coup de gueule 8

[nexus4]

Message précédent :
Le bœuf japonais c'est du bœuf ou c'est aussi de la vache ?
Distinction que font les espagnols il parait.

[Brian Addav]

moi je dirais que ça peut être les deux, mais je suis franchement pas sûr.

[L'Ombre Jaune]

Mais alors, si on va par là (car oui, on élève aussi du boeuf en Belgique, à la manière dont les japonais élèvent du wagyu à Kobe, massage de la bête à la bière, tout ça...) :

Le "boeuf argentin", est-on sûr qu'il vient toujours exclusivement d'Argentine ?
Lorsque je vais dans une pâtisserie à New-York pour y acheter une "boule de Berlin", c'est devenu une boule de New-York ?
Ou dans une pâtisserie à Shanghaï pour acheter une "couque suisse", elle est devnue une couque sino-helvétique ?

On flirte avec les questions de protections des appellations d'origine, je suppose.

[nexus4]

Sans parler du Paris-Brest.

[sergent latrique]

Avec de la crème ou avec un vélo ?

[Bolt]

Distinction que font les espagnols il parait.

La seule distinction que je connais chez les bovins espagnols, c'est la classe d'âge :
- "ternera" -> veau
- "añojo" -> entre les deux
- "buey" -> boeuf

Ca me fait penser, au Portugal, pour les viandes bovines, je n'ai jamais entendu de la viande de boeuf (boi), c'est plus commun de parler de viande de vache (vaca).

[tzynn]

Distinction que font les espagnols il parait.

La seule distinction que je connais chez les bovins espagnols, c'est la classe d'âge :
- "ternera" -> veau
- "añojo" -> entre les deux
- "buey" -> boeuf

Ca me fait penser, au Portugal, pour les viandes bovines, je n'ai jamais entendu de la viande de boeuf (boi), c'est plus commun de parler de viande de vache (vaca).

Et après on trouver que les vaca-nciers sont des veaux

[DixSept]

Le bœuf japonais c'est du bœuf ou c'est aussi de la vache ?
Distinction que font les espagnols il parait.

Le bœuf « Wagyu » est un type de viande. C’est-à-dire une viande très persillée, liée à une méthode d’élevage plus qu’à une race (en fait il y a plusieurs races dont le fameux boeufs de Kobé). Il est donc possible d’élever du bœuf de Kobé et de le « préparer » à la manière « Wagyu » en Macédoine, ou d’élever une Parthenaise à la « Wagyu » !
Pour le Kobé, je ne sais pas mais lorsque tu achètes une côte de boeuf en France tu as 7 chance sur 10 pour que ce soit de la vache

[nexus4]

D'où ma question, vu qu'on parlait pas de la France.

[HOCHET Gabriel]

Quand je suis allé au Japon, sur place on m’a dit qu’une partie des bœufs de Kobé était des charolais de lignée top niveau acquis à prix d’or .

[DixSept]

D'où ma question, vu qu'on parlait pas de la France.

Et ailleurs, tu crois qu'il nait 4 mâles pour une femelle
Ils ne sont pas fous ! Au prix du kilo, ils engraissent tout ce qui a des cornes, fait meuh et est né(e) dans la zone "AOP"

[Anianka]

D'où ma question, vu qu'on parlait pas de la France.

Et ailleurs, tu crois qu'il nait 4 mâles pour une femelle
Ils ne sont pas fous ! Au prix du kilo, ils engraissent tout ce qui a des cornes, fait meuh et est né(e) dans la zone "AOP"

les boeuf de Kobe sont bien sur élevés génétiquement mais sont surtout sélectionnés après leur naissance, et vu les couts d'élevage de luxe qu'ils ont, je pense qu'ils en dé-labellisent plus de la moitié avant de débuter les massages et autres alimentations spécialisées.

[fanche]

A 103 € à côté de chez moi pour en manger je n'ai toujours pas eu ce plaisir

[loopingatr]

A 103 € à côté de chez moi pour en manger je n'ai toujours pas eu ce plaisir

c'est ça qui est pénible avec les "pauvres", on ne peut jamais parler de rien.

[kantessekonmange]

t'as oublié le mot "salaud" à pauvres

[Julosaurus Rex]

t'as oublié le mot "salaud" à pauvres

[kantessekonmange]

[nexus4]

A la pharmacie :

- Bonjour, je voudrais de la pommade Trucmuche™©®.
- Ah j'en ai plus.
- Bon ben un truc dans le genre.
- Je vais voir...

Elle revient avec un tube de Trucmuche™©®, le même.
- Ah ben vous en avez retrouvé.
- Nan, celui ci n'est pas remboursé !
- C'est quoi la différence avec l'autre ?
- Il est pas remboursé.
- ...
- ...

[Bossacdenoyau]

Là, tu es tombé sur une championne...

[DixSept]

Demain c'est un vendredi 13, va falloir tuer le chat (il est noir), ranger l'échelle, s'habiller en mauve, réparer l'horloge, cacher les miroirs, fermer les parapluies, éviter le rocking-chair... la journée va être longue

[fanche]

Ça tombe bien, je ne travaille plus le vendredi, je vais enfin pouvoir être superstitieux