Il faudrait plutôt le réfencé en "autre", je réserverais le format "à l'italienne" pour des proportions types A4 horizontal
voir aussi le sondage :
format à l'italienne
Format italien:
Se dit d'un format de livre dans lequel la longueur est horizontale (par opposition au format à la française, plus haut que large). On dit qu'une page est au format italien lorsqu'elle est tenue horizontalement et non comme on a l'habitude de le voir, verticalement.
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"J'ai longtemps été un jeune con... J'ai beaucoup changé, et je suis devenu un vieux con !"
(Jean d'Ormesson)