Coupe du monde culinaire

de **nexus4** » 30/06/2014 15:53

Bon, c'est pas le tout de rigoler, mais faut parler des spécialités culinaires des pays en lice.

Donc pour ce soir, j'attends vos conseils (sauf pour la France

)

de **Morti** » 30/06/2014 17:21

Pour le Brésil, la feijoada...sorte de cassoulet composée de 15 morceaux de porc marinés pendant 24h et servi avec des haricots noirs, du manioc, du riz, du chou frit et des rondelles d'orange.

C'est bon que vous n'en avez pas idée... :bave:

En plus il paraît que c'est le plat du dimanche là bas et qu'on s'installe à table le midi et on n'en sort que le soir...
Ici à Bruxelles, c'était de midi à 17h...c'était déjà pas mal...

Inutile de dire qu'on ne mange plus pendant 2 jours après ça... :nononon:

de **Coldo3895** » 01/07/2014 08:49

Il y a une chose dont j'ai encore honte alors qu'elle s'est passée il y a plus de 20 ans...

Quand j'étais étudiant, j'avais un coloc camerounais. Et un jour sa famille est passée, et a amené des plats de là-bas... et il m'a fait goûter divers plats avec du manioc...

J'avoue... j'ai détesté ça... et je me suis discrètement débarrassé de mon assiette sans finir... et je n'ai jamais osé lui dire...

Albert... 20 ans après je m'en veux encore... désolé...

de **Olaf Le Bou** » 01/07/2014 09:34

le manioc brésilien, il est réduit en poudre / grillé, ça ressemble plus à de la châpelure qu'autre chose. très bon pour accompagner les viandes en sauce.

de **jmc95** » 01/07/2014 09:37

En Uruguay, c’est plutôt la viande crue… sur la bête encore vivante, si possible…

Il y aurait comme un arrière-goût de poulet aux hormones (selon les plus fins gourmets).

: ddd.jpg (28.78 Kio) Vu 310 fois

Voilà, voilà… :arrow:

de **ulys** » 01/07/2014 14:38

de **ulys** » 01/07/2014 14:42

Sinon, ce soir, C'est viande rouge et fondu savoyarde suivi de Hot-dog et moules-frites.

Ouep stéréotype ! Boom boum boum

de **domisyl** » 01/07/2014 15:46

chicon au gratin,
anguille au vert
boulets sauce lapin
faisan à la brabançonne
tomates farcies aux crevettes grises
la potée au choux "el djote" (et celle aux carottes :bave:

) avec ses saucisses
lapin à la bière (gueuze )
poulet farci au chèvre (non,pas le contraire :nononon:

)

etc ...ça est frugal !

de **MLH** » 01/07/2014 19:17

Coldo3895 a écrit:Quand j'étais étudiant, j'avais un coloc camerounais. Et un jour sa famille est passée, et a amené des plats de là-bas... et il m'a fait goûter divers plats avec du manioc...

J'avoue... j'ai détesté ça... et je me suis discrètement débarrassé de mon assiette sans finir... et je n'ai jamais osé lui dire...

C'est le manioc que tu n'a pas aimé ou ce qu'il y avait d'autre dans les plats ? Parce que le manioc, à moins de ne pas aimer les patates non plus, c'est dur de détester

Ce qui est chiant, c'est de le réduite en purée à la main genre un écrasé à la fourchette. Faudrait plutôt une fourche à 10 ou 15 branches